Roti (flatbread) obložen je jajima i pržen da bi ovaj ukusni jelo. Ispunite Baida Roti sa svime što vam se sviđa!
Što vam treba
- 4 preostala Chapatis (vidi recept ispod)
- 4 jaja
- sol na okus
- crni papar na okus
- 1 šalica biljnog ulja (ili canola / suncokretovo ulje)
Kako napraviti
- Zagrijte pločicu ili ravnu posudu na srednjem plamenu.
- Namahnite jedan jaje na vrijeme dodavanjem soli i papra na okus.
- Ostrujite posudu s uljem. Sipati pola jaja na tavi i vrtjeti kao da je napravio omlette.
- Postavite Chapati na vrh jaja i zakrenite nakon 30 sekundi.
- Prelijte preostalo whisked egg na chapati i širite tako da je cijela površina prekrivena. Ispiću se uljem i ponovno okreću.
- Kuhajte dok se obje strane ne naprave.
- Ponovite sve dok se jaja i chapati ne potroše.
- Napravite Baidu rotija i poslužite s umakom -korijanderom Chutneyom kao umak za umak. Baida Roti možete napuniti isjeckanim Cheddarovim sirom, Paneer (sir), Kheema Masala (začinjeno mljeveno meso) ili bilo koje drugo suho punjenje po vašem izboru.