New York City možda je poznat po pizzu svjetske klase i najboljim bagels okolo, ali sendvič scena je također nitko drugi. Ako volite iskopati toplo jelo, morat ćete posjetiti ovih pet restorana i doživjeti svoje samokritične znakove.
01 od 05
Spicy pileći sendvič Emmy Squared
5 NYC sendviča koje ne želite propustiti !. Socijalni sir s roštilja Emmy Squared, sestrinsko restoran u popularnoj Brooklyn hot spotu, Pizza Loves Emily, možda je najpoznatiji po njihovim dubljim pizzama u Detroitu, no njihovi ručni sendviči pravi su skriveni tajni. I iako je Emmy Burger uvijek iznova pohvaljen zbog svoje tajanstvene maštovite mozga, ovaj čudovišni pikantni pileći sendvič nije šala i zaslužuje posebnu pažnju.
Pa što je u ovoj zvijeri? Dva hrskavog panko-encrusted pileći cutlets su bacili u pikantnom sambal chili umak koji je flecked s puno crvene paprike pahuljice. Duboke pržene pahuljice od piletine potom se dodiruju listom bok choy, svježe pico salsa, kriške svinjetine i prekrasno svijetlo zeleno odijelo za domaćinstvo koje se baca s herbacejom. Cijela je stvar visoka na toplom pereku. I nemojte se bojati koristiti vilicu i nož na ovom sendviču - to je ogromno!
Emmy Squared
364 Grand St, Brooklyn, NY 11211
(718) 360-4535
02 od 05
Foster Sundry's Foster Reuben
5 NYC sendviča koje ne želite propustiti !. Socijalni sir s roštilja Kad se nađete u Bushwicku, Brooklynu, učinite sebi uslugu i svakako se zaustavite na Fosterovom drugom. Svijetli i uzvišeni kafić također domuje cijelu životinjsku mesnicu koju je prethodno vodila čudesna Cara Nicoletti, prekrasan artizan sir koji se bori protiv većine gradskih trgovina sira i kuriozno tržište prehrambenih proizvoda koji se fokusira na jedinstvene predmete iz cijelog svijeta uz s mnogim Brooklynovim najboljim ručno izrađenim čašama.
I iako je teško odabrati omiljeni sendvič s ove inventivne trgovine, Foster Rueben uzima tortu. Izrađeno od najsusnije i nježnije kukuruznog govedine, živahne domaće pahuljice, razmislite o Pawletovom siru iz Vermonta i bogatom, kremastom i tanjom 1000 otokom koji je složen između dvije savršeno elastične kriške pržene mramorne raži.
Njihov rueben čak daje Kat'z trčanje za svoj novac.
Foster drugačije
215 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237
(718) 569-8426
03 od 05
Sunny i Annie's Pho # 1 Sandwich
5 NYC sendviča koje ne želite propustiti !. Socijalni sir s roštilja Za mnoge njujorščane, Sunny i Annie's Deli smatraju se kultnim klasikom među gradskim bodegama. Smješten na rubu grada Alphabet City i Lower East Side, ova rupa u zaljevu praktičnu trgovinu ostaje jedno od najpopularnijih mjesta za uzimanje zalogaj u bilo kojem trenutku zbog njihovog off-the-zida sendvič izbornika.
Prodaju se desetak varijacija njihovog Pho Sandwicha, ali sendvič Pho # 1 vlada vrhovnim. Pripremljeno vruće ili hladno, ovaj sendvič je punjen pečenim govedinom, umakom hoisin, sriracha, bosiljak, cilantro, avokado, pupoljci, svježa rajčica i crveni luk na ukusni francuski kruh. A ako želite sami izraditi, pogledajte naš recept koji je inspiriran ovom ukusnom stvaralaštvom!
Sunny i Annie's Deli
94 Avenu B, New York, NY 10009
(212) 677-3131
04 od 05
Fuku's Fried Chicken Sendvič
5 NYC sendviča koje ne želite propustiti !. Socijalni sir s roštilja David Chang, glavni kuhar iza skupine restorana Momofuku, nedavno je otvorio svoju prvu brzu hranu, Fuku, u East Villageu. No, u suprotnosti s većinom lanaca brzih hrana koje većina nas poznaje, Fukujev izbornik je mnogo manji, a hrana, svakako, uopće nije brza.
Za razliku od većine prženih sendviča piletina koje ste vjerojatno imali u prošlosti, Fukuova inačica potpuno je nekonvencionalna. Masivni piment napravljen tamnim mesom umjesto svjetlosti okružen je gustom i krupom prženom korom koja se nanosi u gustu slatku glazuru. Nekoliko kiseli krastavci i šaka od daikon slaw je pakiran na vrhu za dodano okus i tekstura. Nemojte zaboraviti da se na vrhu sendviča probijaju njihov zloglasni pikantni umak od čilija sstam za pop od tangy umami-ness!
FUKU
163 1. avenija, New York, NY 10003
05 od 05
Torta De Cochinita Pibil La Superiora
5 NYC sendviča koje ne želite propustiti !. Socijalni sir s roštilja La Superior u Willaimsburgu, Brooklyn je dugogodišnji favorit među lokalnim Brooklynitima. Poznat po njihovim malim tacosima koji prelijevaju okusom i jakim napitcima koji će vas ostaviti slabima u koljenima, La Superior zna kako ispravno raditi.
Ovaj sendvič je mješavina između autentične meksičke torte i jednog od njihovih najpoznatijih cochinita pibil tacosa. Cochinita pibil je klasična yucatanska jela koja je napravljena od polagane svinjske prženice u banana s nekoliko šećera meksičkih začina i kiselog soje od naranče. Vrlo je okusan i bogat, pa se tako još bolje postiže kada se napuniti u prženi francuski krušni baguette sa svježim avokadom, ukiseljenim crvenim lukom i pico de gallo. Sigurno je neuredan, ali to samo čini da vam prsti još bolje lizati.
La Superior
295 Berry St, Brooklyn, NY 11249
(718) 388-5988