Kuhanje s djecom jedna je od najvrednijih obiteljskih aktivnosti koje možete sudjelovati zajedno. Evo zašto:
Vrijeme kuhanja je vrijeme spajanja. Kada kuhate zajedno, djeca se osjećaju kao da su dio nečega većeg od sebe. Osjećaju se odgovorni, jer im pouzdate u važan obiteljski zadatak. To ih, pak, čini ih odgovornim ponašanjem i oslobađa vas od tereta pripreme obiteljskog obroka.
Štoviše, kuhanje omogućuje djeci da se opustite i podijeliti o tome što se događa u njihovim životima. Uznemiruje se da naučite mnogo više o starim problemima svojih trinaest godina ako kuhate s njom, a da ste upravo pitali: "Što nije u redu?"
Kada djeca mogu reći: "Ja sam to napravio." Osjećaju osjećaj uspjeha. Kad ljudi vole ono što su kuhali, osjećaju ponos i postignuće.
Kada djeca sama kuhaju novu hranu, vjerojatnije je da će je jesti - ili bar probati. Oni ne smiju jesti sve to. Neke od njih ne smiju jesti prvi put kad ih spojite. Ali s vremenom će se s njom ugodno priuštiti, i na kraju će ga pokušati.
Kuhanje uči djecu sve od frakcija (je 1/2 šalice veće od 1/4 šalice?) Do temperature (što čini broiling toplije nego pečenje) na geometriju (što je 13 x 9 pan).
Čitamo kako bismo učili, a kuhanje je jedan od najboljih načina da djeci pokazu da čitanje nudi opipljive rezultate.
Slijedeći korak-po-korak upute da dođete do gotovog rezultata važna je vještina čitanja i upotreba te vještine za kuhanje pokazuje djeci da čitanje ima vrlo praktične prednosti.
Prvi put sam napravio s'mores brownies , moj petogodišnjak je pitao što je na vrhu brownies.
"Marshmallows", odgovorio sam.
"Ali gdje dobivate one smeđe?" željela je znati.
Tada smo sastavili seriju. Na vrhu je stavila mekane, pahuljaste bijele marshmallows. Onda ih stavimo pod broilicu na minutu i pol. Voila! Smeđi marshmallows!
Kemija na razini vrtića. Kladim se da nisi znao da to mogu napraviti kolači za pečenje, zar ne?
Ne, neće se automatski moliti za kelju u Bruxellesu nakon prvog kuhanja zajedno. Ali oni mogu otkriti da vole avokado ako napravite guacamole s njima.
To se možda neće dogoditi preko noći, ali općenito govoreći, što više kuhate sa svojom djecom, više hrane koju će voljni pokušati, a to je vjerojatnije da će dolaziti uživati u voću i povrću.
Dio kuhanja je kupovina. Kada zajedno kuhate, djeca saznaju da pizza ne mora dolaziti iz restorana, a umak od špageta ne mora dolaziti iz staklenke. Jedna od najjednostavnijih i najzabavnijih stvari za kuhanje s djecom jest kruh. Mnoge djece smatraju da je kruh sirovi sastojak. Samo im pokazati da mogu napraviti bijeli kruh u svojim domovima je otkriće mnogim djecom. Čak ni ne morate to učiniti ručno. Čin dodavanja sastojaka na stroj za kruh, i dobivanje kruha ukusnog toplog kruha tri sata kasnije, dovoljno je da dojam.
Zanimljivo je podučiti djecu o kineskoj Novoj godini tako što će napraviti kung pao piletinu ili Cinco de Mayo meksičkim quesadillama nego davati im lekciju iz povijesti.
Djeca uče kroz iskustvo. Kuhanje dotiče sva svoja osjetila, omogućujući im da se sjećaju onoga što su naučili na način koji nije drugačiji.
Velika većina studenata ne može napraviti vrući obrok. Što će učiniti kad su sami? Jesti? Kako će to priuštiti? Kuhanje daje djeci osnovnu i važnu životnu vještinu.
- Kuhanje donosi obitelji zajedno.
- Kuhanje gradi samopoštovanje.
- Kuhanje čini djecu voljni probati novu hranu.
- Kuhanje uči djecu vještine matematike.
- Kuhanje uči sposobnosti čitanja djece.
- Kuhanje uči djecu vještine kemije.
- Djeca koja kuhaju često jedu više voća i povrća.
- Kad kuhaju djeca, saznaju o podrijetlu hrane.
- Kuhanje uči djecu o različitim kulturama.
- Kuhanje s djecom daje im važnu životnu vještinu.