Koristite prave jabuke za izradu tih slanih kremastih jello metaka, pretvarajući djeca klasičan snack u sladak samo za odrasle liječiti. Trebat će vam aromatizirana votka kako bi ovaj recept bio bogat okus, kao i jabučni jabuk za autentičan okus jabuka. I dok se te snimke čvrsto podignu za oko 4 sata, najbolje je da ih napraviš dan unaprijed kako bi ih ostali čvrsti u obliku klina jabučica.
Što vam treba
- 4 zelene ili žute jabuke
- 1/3 šalice soka limuna
- 1 3/4 šalice jabukovača
- 2 paketa želatina
- 1/4 šalice rastopljene karamele
- 1 šalica slane karamele votke
Kako napraviti
- Izrežite jabuke na pola, niz stabljiku. Korištenje noža za lure i balončića od mjedi izbaci iz sredine pažljivo ne probija kožu.
Četkajte unutrašnjost i rubove čašice temeljito s limunovim sokom kako biste spriječili zatamnjivanje. Postavljanje licem prema dolje također će vam pomoći.
Ulijte jabukove u malu posudu ili duboku posudu. Pospite oba paketa želatine na vrh i pustite da sjedi oko 2 minute da "cvjeta". Na vrhu ćete vidjeti ripply filmski obrazac.
Stavite smjesu na nisku toplinu. Zagrijati i neprestano umuti dok se želatina ne otopi ravnomjerno, oko 2-5 minuta. Budite oprezni da ne dopustite da smjesa dođe do kuhanja. Zatim uzmaknite u rastopljenom karamelu. Nakon što se sve ravnomjerno kombinira, izvadite iz vrućine i malo pustite.
Dodajte votku i promiješajte kako biste temeljito kombinirali.
Stavite polovice jabuka u kantu za kolač, okrenutom prema gore. Ulijte smjesu u svaku šupljivu jabuku.
Rashladite do čvrstog, 4 do 24 sata.
- Pažljivo rezati polovice jabuka u klinove i poslužiti.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 112 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |