Brownie Pops su zabavne, razigrane bombone koje kombiniraju dva omiljena okusa u jedan veliki bombon. Brownies i čokoladni glazura miješaju se i oblikuju u kuglice koje se stavljaju na štapiće i umočene u čokoladu. Ove " pops " okus poput dekadentnih fudgy brownies i napraviti savršenu party hrane ili favorizira!
Moj najdraži dio je što oni dobro kušaju s kupljenim čokoladama (ili brownies iz mješavine), tako da nema puno naprednih prep koji se treba dogoditi kako bi se ti savršeni pops. Pokušajte dodati i zabavne kombinacije, kao što su sjeckani orasi ili mini čokoladni čipovi.
Gladan za više? Nemojte propustiti cijeli popis kolača pop bombona ovdje .
Što vam treba
- 1 kolača (13x9 pečena i hlađena)
- 1/2 šalice glazure od čokolade
- 1 funta čokoladne slatkiše
- Neobavezno: dekorativni preljev (prskanje, orasi, kokos itd.)
Kako napraviti
1. Pripremite list za pečenje oblogom aluminijskom folijom ili voskom papira.
2. Stavite kolače u veliku zdjelu i grubo ih zgužvati rukama. Dodajte čokoladni glazura, i počnite ga miješati s rukama u brownies, rade dok brownies su mrvica i mješavina je ravnomjerno navlažena. Želite da se mješavina brownie lako drži zajedno kada ga pritisnete u kuglu, ali ipak zadržite malo teksture.
Moja je osobna želja imati neku "mrvicu" koja je prepuštena browniji, tako da nije samo glupa kugla. Naravno, okusi se razlikuju, pa dodajte više glazura ako želite gluplji pop.
3. Korištenje kolačića ili čajne žličice formirajte smjesu u male kugle i stavite ih između ruke kako biste ih dobili okrugli. Stavite ih na pripremljenu ploču za pečenje i zamrznite dok čvrsto, najmanje 2 sata.
4. Nakon što se pops zamrzne, izvadite ih iz zamrzivača. Rastopite čokoladni sloj slatkiša u mikrovalnoj pećnici i promiješajte dok ne postane potpuno glatka.
5. Koristite ražanj za probijanje rupice na dnu svake kuglice. Nanesite kraj lizalice u rastopljeni sloj, a zatim stavite ovaj kraj u rupu koju je napravio skewer, kako bi se držač držao na mjestu.
6. Kako biste spriječili nastanak pukotina u čokoladnom premazu, želite umočiti čašu iz pijeska kad izgubite nešto od hladnoće iz zamrzivača, ali nemojte im dopustiti da se tako toplo da padne s lizaljke dok je umočen , Otkrio sam da je umjereno hladna temperatura najbolja. Podupirajte jedan po jedan u oblogu, držeći potopljenu kuglicu preko zdjelice i dopuštajući višak prevlake da se kapne u zdjelu.
7. Dok je premaz još ljepljiv, ali više ne kaplje, posipajte željene tople ulje (matice, kokos, raspršivače, itd.) Na brownie pop prije postavljanja na lim za pečenje kako biste završili postavljanje. Alternativno, možete staviti pops uspravno u stiroporu kako bi im omogućili da završi sušenje.
8. Brownie Pops može se odmah poslužiti, ili će se čuvati u hermetični spremnik u hladnjaku do tjedan dana.
Čokoladna prevlaka postat će mekša što vrijeme napreduje. Dopustite da dođe na sobnu temperaturu za najbolji okus i teksturu prilikom posluživanja.
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve kolače na temelju Candy Recepti!