Kruh banane najvjerojatnije je najpopularniji brzi kruh koji svi poznajemo i volimo. Čak i ako ne smatrate jake pekare, ovaj recept banana kruha je tako lako možete ga nazvati "bezbolno". Zapravo, brzo kruh za pečenje može postaviti temelje za izradu majstorskog pekara, budući da koriste osnovne sastojke koji se lako pripremaju, pa čak i lakše poslužiti.
Kruh za kolače od banane: kako se sagorijevati banane
Pri izradi kruha od banana, svakako koristite zrelu bananu . Banane koje još nisu zrele stvarat će kruh od banana koji nije jednoličan, a okus i tekstura će patiti. Umjesto toga, ako ne možete čekati dane da vaše banane sazriju, pokušajte ovo: Peći svoje nepokrivene banane na limu za pečenje 15 do 20 minuta u 250 F pećnici dok mekana. Neka se ohladi (ili friza dok pripremaš ostale sastojke), oguliti i početi pečenje.
Izraditi kruh od banane
Banana kruh nikako nije mršav, ali je divna poslastica za doručak ili kao desert. Ako orasi ne odgovaraju vašem ukusu, odaberite bacanje po vlastitom izboru da biste je postigli. Ostali orasi koji se obično koriste u kruhu banana uključuju pecans i makadamije. Čokoladni čips ili kokos također su neke dodatke za ključeve, a voće kao što su maline ili sušene trešnje mogu dodati kolač okus ovom slatkom sortimentu.
Što vam treba
- 4 šalice
- svestrano brašno
- 2 žličice sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 šalice soje margarina (1 ½ štapića)
- 1 ½ šalice šećera
- 1/2 šalice tamnocrvenog šećera (pakiranog)
- 4 velika jaja
- 7 velikih banana (previše zrelo i pire)
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1/3 šalice oraha (fino mljeveno)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F. Upotrijebite margarin sojine ili ulje za podmazivanje dva 9 "x 5" kolača.
- U srednjoj zdjeli, prosijati brašno, soda za pečenje i sol. Staviti na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje pomoću električne mješalice za ruku, kreirajte zajedno margarinu soje i šećer dok ne posustanu.
- Dodajte jaja, jednu po jednu, dobro udarajući između svake dodatke. Dodajte pire banane i vaniliju, premlaćivajući sve dok ne sjedinete.
- Koristite drvenu žlicu, savijte u suhim sastojcima i zemaljskim orasima sve dok se ne sjedinite (nemojte previše miješati).
- Ulijte tijesto u pripremljene posude i pecite dok se čačica umetnuta u središte jedne od kruha ne izlazi čistom, oko 1 sat do 1 sat i 10 minuta.
- Premjestite kruhove u žicu za hlađenje kako biste malo ohladili prije posluživanja. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 152 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrij | 299 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |