Ovaj osnovni recept za ukrućivanje ima okus baš kao i krevete koje sam uživao u Kanadi. Često se kaže: "Oni imaju okus poput onih koje je moja baka izradila." Nevjerojatne su kada se napune malo zaslađenom šlagom, presavijene, a zatim posute s javorovim sirupom.
Što vam treba
- 2 šalice mlijeka
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1 jaje
- 1 žlica maslaca, rastopljeni
Kako napraviti
Namrštite sve sastojke energično sve dok tijesto od krepta nije potpuno glatko; ostavite da ostane u hladnjaku barem 20 minuta prije stavljanja u krevete.
Temeljite malo maslaca u tavi od hrpice ili velikom tavu na niskoj i srednjoj vrućini. Dodajte 3 žlice tijesta u tavu i vrtite dok se dno posude ne pokrije tijestom. Kuhajte krepu 1 minutu, ili dok je krep lagano vlažan na vrhu i zlatno ispod.
Otpustite rubove krepta, gurnite spatulu ispod nje, a zatim lagano okrenite naopako u posudu. Kuhajte 1 minutu i prenesite kuhani krep na tanjur da se zagrije.
Čini 10 obroka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 88 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrij | 170 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |