Ovo raštrovo Betty desert je verzija rabarbara klasičnog jabuka smeđa Betty .
Ovo rabarbalo Betty napravljeno je od mrvica, maslaca i svježeg rabarbara. Ovo je sjajan način korištenja svježeg rabarbarskog izvora. Ako je vaš rabarbari zelenija od crvene boje, slobodno dodajte malo crvene boje. Ili dodajte neke rezane svježe jagode za njihovu svjetliju boju i okus.
Recept služi jednodnevnim svježim krušnim mrvicama , što je bonus za uštedu novca. Kad god imate dnevni kruh, obradite ga u vašem hranjivom procesoru da biste napravili grubu ili fine mrvice i zamrznuli ih za tavu, mesne listove ili mesne okruglice, prženice i deserte kao što je ovaj.
Što vam treba
- 3 funte rabarbarske stabljike (6 šalica sjeckanog)
- 1 1/4 šalice šećera
- 2 1/2 žlice tapioka brzo kuhanje
- 2 žličice ribane limunaste kore (ili narančasta kora)
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 1/2 cups breadcrumbs (po mogućnosti mekani bijeli kruh)
- 1/3 šalice rastopljenog maslaca
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Lagano maskijte 1 1/2-quart ili 2-quart jelo za pečenje.
- Sjeckajte rabarbara i stavite ga u veliku zdjelu. Dodajte šećer, tapioka, koru limuna i sol; Staviti na stranu.
- Pomiješajte mrvice kruha s rastopljenim maslacem u drugoj zdjeli i iscijedite vanilije; dobro bacajte.
- Napunite posudu za pečenje s izmjenjivim slojevima rižinih smjesa i mješavine žitarica, počevši od sloja rabarbara na dnu i završavajući slojem kruha.
- Pokrijte posudu za pečenje folijom i ispeći u predgrijanoj pećnici 25 minuta.
- Izvadite foliju i pecite 10 minuta duže, ili dok se vrh ne usmjeri.
- Poslužujte toplo s cvrsta svježeg vrhnja ili skuta sladoleda.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 371 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 255 mg |
| ugljikohidrati | 66 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 6 g |