Pellet Grills

Godine 1985. Joe Traeger pokrenuo je Traeger Grills i uveo prvi roštil na svijetu. Otada je obitelj Traeger nastavila proizvoditi grudere i pušače koji su razvili veći od kultnog ponašanja, što je dovelo do širokog raspona grudi i pušača na tržištu. Okus i svestranost učinili su ih omiljenim među ozbiljnim kuharima u dvorištu. Dobro roštilj na peleti će roštilj, pečenje i dim.

Drvena peleta je mali komad tvrdog drveta promjera 1/4 inča i izgleda kao duga pilula. Zbog male veličine, drveni peleti spaljuju čisto i brzo u fini pepel. Drvena peleta spali se na oko 8.500 BTU po funti po satu. Drvene pelete dolaze u širokom rasponu "okusa" u rasponu od hickory i hrast do trešnje, jabuke ili mesquite. Pelete u normalnom roštilju peleta se hrane iz spremišta za spremanje do spalionog kutija pod kontroliranom brzinom. Ova stopa je podesiva na temelju želite li visoku temperaturu za pečenje ili nisku temperaturu za pušenje.

Zbog automatizirane hrane za drvo, možete doslovno uključiti uređaj, dati ga 10 do 15 minuta da se zagrije, i biti spreman za roštilj u skoro nema vremena. To ga čini prikladnim kao plinski roštilj, ali uz dodani okus kuhanja od tvrdog drva. Većina proizvođača grilnih peleta nudi jedinicu za kontrolu temperature (s različitim stupnjevima sofisticiranosti) koja će vam omogućiti da postavite temperaturu unutar 5 stupnjeva od idealne temperature.

Ova automatizacija je također odlična kada je riječ o pušenju. Možete pušiti satima u temperaturi kontroliranom okruženju s malo posla od vas.

Jedna od razmatranja na roštilji za pelete je cijena i dostupnost goriva. Grill na peleti radi samo na peleti, tako da biste trebali znati dobar izvor za njih.

Granulati drva prodaju od $ 1USD do $ 2USD funta, iako ih možete dobiti jeftinije ako kupite skupno. Na visokom, roštilj na peleti će pojesti oko 2 kilograma peleta na sat. Ovo bi bila temperatura na kojoj ste stavili roštilj i hamburgere. Ovisno o vanjskoj temperaturi, vjetru i temperaturi na kojoj je roštilj namješten, potrošnja pelete može varirati mnogo. Jednostavno shvatite da roštilji od peleta konzumiraju najskuplje gorivo koje roštilj može izvoditi.

Još jedan čimbenik koji treba uzeti u obzir je da su peleti grilovi mehanički komplicirani. Ovisno o modelu, imat će kliješta za hranjenje peleta, ventilator za ubrzavanje izgaranja, element za grijanje za pokretanje požara, a sve će se kontrolirati malim računalom. Pellet grills ovih dana može biti Wi-Fi ili Bluetooth omogućen za daljinsko praćenje i kontrolu. Mogu imati mesne sonde za praćenje vremena kuhanja. Pellet grills može biti sposoban za širok raspon funkcija, ovisno o tome što ćete potrošiti. Sva ta složenost zahtijeva mnogo održavanja. Ash će se graditi unutar roštilja i vatrenog lonca i to treba očistiti. Neki proizvođači preporučuju potpuni pregled i čišćenje nakon svakih 8 sati rada.

Dakle, dok se često naplaćuju funkcionalnost "postavite i zaboravite", održat će ih više od toga.

Ako ste ozbiljni o stvarnom požaru vatre u jednostavnoj jedinici, onda biste stvarno trebali uzeti u obzir ogrtač peleta. Pellet grills može koštati bilo gdje od oko $ 500 USD za male do $ 9,000 USD za veliki i fancy jedan. Provjerite moje Pellet Grill Recenzije kako biste pronašli peleta koji je pravi za vas.