The Pros i Cons od ovog Charcoal Grill
Velika zelena jaja već desetljećima proizvode kamene stoljke (japanski ugljen ili drvena kuhala). Tvrtka Big Green Egg ponosi se proizvodnjom najraznolikijeg roštiljevog proizvoda - ove zelene, jaje oblikovane jedinice djeluju ne samo kao roštilj već i kuhaju poput peći i pušača, a dostupne su u sedam veličina, od mini do XXL ,
Najmanji od velikih zelenih jajnih ugljenih roštilja, ova mini verzija nudi sve prednosti velike zelene jaje u znatno manjoj mjeri.
Velika zelena jaja Mini može roštiljati , pecati, peći, dim i peći, s dovoljno mjesta za dovoljno hrane za dvije osobe. Izvrsna toplinska sposobnost debelog tijela ovog roštilja čini izvrsnim za kuhanje i čuva vanjsku stranu jedinice da postane previše vruća za rukovanje, što je potrebno s pomalo prenosivim roštiljem. Iako je previše teško prevoziti redovito, to je savršen roštilj za kampiranje, plovidbu ili korištenje na malom vrtu.
Opis i specifikacije
Iako je najmanji od roštilja Big Green Egg ugljen, ona i dalje nudi istu konstrukciju i značajke većih veličina. Kombinirajući tradicionalni japanski stil kuhanja kamada s modernom tehnologijom, Big Green Egg stvorio je jedinstveni proizvod koji kombinira nekoliko tehnika kuhanja u jednu sjajnu, zelenu elipsu. Unutar snažne i izdržljive potpore zelene boje su najsuvremenija keramika koja omogućuje izvrsnu toplinsku izolaciju.
Namještena s rešetkom za kuhanje od nehrđajućeg čelika, ovaj robusni mali roštilj nudi širok raspon temperature kuhanja koje se lako mogu prilagoditi.
Evo pojedinosti na prvi pogled:
- 79 kvadratnih inča prostora za kuhanje (10 inča promjera)
- 39 funti ukupne težine
- Kompletno keramičko tijelo
- Precizna regulacija temperature do 750 stupnjeva
- Sve dodatne opreme dostupne su za ovu veličinu roštilja
Izmjena pribora
Samo zato što ova Big Green Egg je najmanji od hrpe ne znači da je tvrtka skimped na značajke - isti, veliki pribor koji se uklapa u veće veličine također su dostupni za mini (uz dodatni trošak). Tako možete ovo malo jajeta pretvoriti u konvekcijsku pećnicu s KONGRIGATOROM, umetkom koji stvara neizravnu konvekcijsku kuhanje, idealan za prženje, pečenje, pizze i pušenje. Ako želite kuhati na lijevanom željezo, možete zamijeniti rešetku od nehrđajućeg čelika s rešetkom za kuhanje od lijevanog željeza, koja se zagrijava od nehrđajućeg čelika za idealnu površinu za zaštitu.
Za i protiv
Kada je riječ o roštilima Big Green Egg općenito, ima mnogo više pozitivnih nego negativa. Ovi ugljenovi roštilji imaju izvrsnu kontrolu topline, čvrste, izdržljive konstrukcije, gorivo su učinkovite i čine ih pouzdana tvrtka s 40 godina poslovanja koja pruža izvrsnu uslugu kupcima.
Kada je riječ o miniu, ako vam je potrebna nešto mala, onda je ovo svakako izvrstan izbor. Poput starih pogrešaka iz prošlosti od lijevanog željeza, ovo je savršeni roštilj za mali prostor. Velika zelena jaja Mini se brzo može zapaliti, a zatim se ugljen ugasi za upotrebu još jednom.
Zbog keramičkog tijela i izvrsnih ventilacijskih otvora, možete postići potrebnu temperaturu, a da se vanjska strana jedinice ne previše zagrije. A budući da ta toplina ostaje unutra, dobivate snažnu vatru iz vrlo malog roštilja. Ovo je jedan mali roštilj koji može isporučiti veliku odrezak na površini, ali rijetko u sredini.
Naravno, ovo nije najjeftiniji ugljen roštilj na tržištu, ali ako se brine, to može trajati nekoliko godina i služiti generacijama roštilja.