Napravit ću i posluživati dobro pripremljene hamburgere zbog sigurnosti hrane. Patogene bakterije jednostavno su prečeste u mljevenim mesom. Ali oni mogu biti suhi, stoga upotrijebite ploču ili mljeti svoje meso nakon što ste ga tretirali. Ili napraviti ovaj ukusni recept, koji peče hamburgere u umaku začin, tako da ostaje vlažan i nježan.
Sve što trebate uz ovaj recept su neki odrezani i prženi hamburger, ali svakako možete dodati salatu, narezanu rajčicu, avokado, ili bilo koji od vaših omiljenih hamburgerskih prerađevina.
Poslužite ove hamburgere s nekim vrhovima kolača iz vruće peći, voćnom salatom od sezonskog piva iz trgovine i puno bezalkoholnih pića, vode i piva. Ovo je odličan recept kako bi na kišni dan kada se ne osjećate kao da kuhate vani na roštilju.
Što vam treba
- 1/2 šalice meke bijele mrvice kruha
- 3 žlice umaka od roštilja
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1/2 čajna žličica odrezak začin
- 1-1 / 2 kilograma 90% mršavih govedina
- 1 šalica umak za roštilj
- 1/3 šalice ketchupa
- 1/4 šalice Dijon senfa
- 2 žlice umaka Worcestershire
- 6 peciva od hamburgera, podijeljeno i prženo
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
U velikom zdjelu, kombinirajte krušne mrvice i vrhnje; Dobro promiješajte i ostavite stajati 5 minuta. Dodajte sol, papar, želudac i pomiješajte dobro. Zatim dodajte mljeveno meso i pomiješajte s rukama, lagano, dok se ne sjedinite. Oblikujte smjesu govedine u 6 krilaca.
Na 13 x 9 "tavi, kombinirajte umak za roštilj, ketchup, Dijon senf i Worcestershire umak i dobro promiješajte.
Dodajte hamburgere i lagano ih okrenite da ih premazite umakom.
Pecite hamburgere 27 do 35 minuta ili dok meso ne registrira 165 stupnjeva F na termometru za meso. Stavite patties i neki umak na svaki odrezak od hamburgera i odmah poslužite.