Ovi ostakljeni pecans presvučeni su mastanim smeđim šećerom i zatim pečeni do hrskavog savršenstva.
Ovi kandirano pecans napraviti nevjerojatan snack za odmor gostiju i stranaka. Ili sastavite dekorativne posude s pecansima i dajte ih kao darove.
Što vam treba
- 3 žlice maslaca
- 3 žlice kukuruznog sirupa (bijeli, ili Lyle's Golden Cane syrup)
- 3 žlice šećera (smeđa, svijetla ili tamna, pakirana)
- 3 šalice pekane polovice
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 F.
2. Izravnajte veliku obloženu pločicu za pečenje (pola ploče) s pergamentnim papirom.
3. U velikom, teškom loncu ili dubokoj tavi na srednjoj vrućini otopite maslac. Dodajte kukuruzni sirup i smeđi šećer i kuhajte, stalno miješajte, sve dok smjesa ne kuha.
4. Dodajte pecans u smjesu sirupa i kuhajte oko 3 minute, stalno miješajući.
5. Pripremite pecans obložene sirupom na pripremljenu ploču za pečenje.
6. Peći u zagrijanoj pećnici oko 7 minuta, ili dok se pekasi ne zaspi.
7. U potpunosti ohladite i prenesite na pokrivenu posudu.
8. Čuvajte na sobnoj temperaturi do 2 tjedna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 120 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrij | 0 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |