Ovaj super recept za Mock Cheese Soufflé izgleda i okusi baš kao sufle, ali to je tako lako napraviti. Koristite kruh i cijela jaja i neka smjesa sjedi u hladnjaku preko noći tako da kruh upije tekućinu. Kada se peče, sufle puše i postaje lagano i sočno.
Trebao bi koristiti običan bijeli sendvič kruh za ovaj recept; kruh od cjelovitog pšeničnog ili cjelovitog zrna bio bi previše gust i teški. Također je potreban oštar sir. Svi ostali sastojci umanjit će okus sira, tako da jaki sir čini jelo ukusno. Možete koristiti drugu vrstu sira; Gouda ili Pepper Jack ili kombinacija sireva bilo bi ukusno.
Ovo je odličan recept za zabavu jer služi gomilu i zato što mora biti unaprijed. Kad ste spremni jesti, samo izvucite je iz hladnjaka i pecite da biste imali gnjusnu i zlatnu savršenost. Neće pasti jednako brzo kao i redoviti juhe, tako da je lakše služiti i čekati nekoliko minuta da gosti sjednu za stolom.
Poslužite ovo jelo s nekim svježim voćem, svježim slaninom ili smeđim kobasicama, sokom od naranče, kavom i mlijekom. Ne trebate drugu stvar za savršeni brunch ili doručak.
Što vam treba
- 8 kriške bijelog kruha, pomiješane i kocke
- 2 šalice isjeckanog oštrog cheddar sira
- 6 tbsp. rešetkani parmezanski sir, podijeljen
- 5 jaja
- 2 šalice punog mlijeka
- 1/2 tsp. suha gorušica
- 1/2 tsp. sol
- bijeli papar
Kako napraviti
1. Isperite 2-1 / 2 quart soufflé jelo s nehrđajući sprej za pečenje koji sadrži brašno.
2. Postavite polovicu kocki kruha u posudu i vrh s polovicom Cheddar sira i 2 žlice. Parmezan.
3. Ponovite slojeve, koristeći ostatak Cheddar sira i još 2 žlice. parmezanskog sira i lagano pritisnite dolje pa se sva hrana uklapa u posudu.
4. U srednjoj zdjeli, kombinirajte preostale sastojke osim preostalih 2 žlice.
od parmezanskog sira, te dobro pobijediti žičanom šipkom ili jajnikom dok se dobro ne pomiješaju i ne pjenušaju.
5. Ovu mješavinu prelijte preko kruha i sira u sušilicu. Dobro pokrijte folijom ili plastičnom folijom i držite u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći.
6. Kada ste spremni jesti, predgrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
7. Otkrijte jelo i posipajte preostalim 2 žlice. Parmezanski sir.
8. Peći na 350 stupnjeva F 45-50 minuta ili sufle puffed i zlatno smeđe i nož umetnut u blizini centra izlazi čist. Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 484 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 266 mg |
| Natrij | 944 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 29 g |