Kolač s Meyer limunskom limunom s receptom za citrus sirup

Meyer limun je lijep plod. Od Crne Gore, Meyer limunima smatra se križ između limuna i mandarinskih naranči. One su malo slađe od redovitih limuna. Oni rade sjajno u ovom ukusnom pound kolač.

Ovaj vlažni kolač ima prekrasnu mrvicu i svakako je omiljena ljubiteljima limuna. Čak i ako niste fanatičar limuna, ovo je izvrstan kolač koji se lako priprema, oprašta u pećnici i ide savršeno uz veliku raznolikost pratnje - šlag, čokoladni umak, svježe voće, sorbete ili sladoled, med !

Što vam treba

• 4 Meyer limun
• 8 unci (2 štapića) slanog maslaca, omekšani
• 1 1/2 šalice granuliranog šećera
• 4 velika jaja, sobna temperatura
• 1 žličicu ekstrakta vanilije
• 2 3/4 šalice višenamjenske brašna
• 1 1/2 žličice praha za pecivo
• 1/4 čajne žličice finoće soli
• 2 Meyer limun, juiced
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1 žlica maslaca bez zaslađivanja
• 1/8 čajna žličica soli

Kako napraviti

Napravite kolač od Meyer Lemon Pound

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 ° F. Maslo je 9- x 5-inčni kolač.
2. Suprême limun: Prvo namjestite zest od 4 Meyer limuna u zdjelu. Izrežite vrhove i dno s limuna. Stavite rezni kraj na ploču za rezanje i, nakon krivulje limuna, odrežite preostali vanjski školjku i zub. Preko zdjelice s prigušenjem, odvojite segmente od membrane i neka meso pada u zdjelu. Uklonite sve sjemenke i iscijedite sav sok iz voća u zdjelu. Koristite viljušku da razbijete limun u manje komade.

1. Stavite maslac i šećer u zdjelu za miješanje i tuku se do pepela. Dodajte jaja jednu po jednu. Dodajte smjesu vanilije i limunovog soka. Pomiješajte 1 minutu. Izgledat će smrknuto, ali to je u redu.
2. Prosijite brašno, prašak za pecivo i sol u zdjelu. Pomiješajte zajedno.
3. Dodajte svu smjesu brašna u vlažnu smjesu. Nježno pobijediti zajedno dok brašno u samo ugrađeni. Ne overmix.
4. Prijelaz na tavu i stavite u pećnicu. Pecite 65 do 75 minuta dok umetnuta zubobolja ne izađe čisto. Provjerite na tortu povremeno i ako je previše smeđa, stavite komad folije preko vrha. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi u tavi. Nakon 30-45 minuta, narežite nož oko ruba posude i okrenite tortu na stalak kako biste završili hlađenje.

Napravite Citrus Syrup

1. U malom posudu za umak dodajte Meyerov sok od limuna, šećer, maslac i sol. Ponesite na pirjati. Miješajte dok se šećer ne otapa, a zatim ukloni iz vrućine.
2. Pokupite neke rupe na vrhu kolača od funta s ražnjem. Sirove sirutku od limuna preko kolača. Možete skladištiti ostatak sirupa u zatvorenom spremniku.

Servirati

1. Neka se kolač potpuno ohladi prije rezanja. Nasjeckajte u debele komade od 1 inča. Poslužite s šlagom, sladoledom, džemom ili svježim bobicama.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	518
Ukupna masnoća	29 g
Zasićene masti	17 g
Nezasićena masnoća	9 g
Kolesterol	178 mg
Natrij	388 mg
ugljikohidrati	62 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	6 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)