Lubenica je svjež i osvježavajući ljetni tretman, ali što je s onim pesky sjemena? Pečeni sjemenki lubenice su savršena hrana za snack! Pokušajte slane lubenice na roštilj umjesto sjemenki suncokreta ili kikirikija za svoj sljedeći snack.
Što vam treba
- 1 šalicu sirove sjemenke lubenice
- 1 žlica soli
- 1 šalicu vode
Kako napraviti
- Skupite sjeme od lubenice i stavite u cjedilo . Svakako koristite samo crne sjemenke. Nemojte koristiti male, bijele sjemenke.
- Temeljito isperite u sjemenu kako biste uklonili višak lubenice.
- Jednom čistite, raširite se u ravnom sloju na listi kolačića i ostavite da se osuši. Sušenje na otvorenom na izravnoj sunčevoj svjetlosti dobra je metoda. Sjemenje se može sušiti suhom, ali puno bolje ako su posve suhe.
- U tavi na pećnici postavite sjemenke lubenice na srednju visoku toplinu i okrenite dok se ne pržite sjemenke. U šalici vode dodajte sol i promiješajte dok se ne otopite.
- Ulijte slanu vodu u posudu i povremeno promiješajte dok voda ne isparila.
- Jednom završite, dopustite sjemenke da se potpuno ohlade prije granatiranja i jesti.
- Sjeme lubenice također se može pržiti u pećnici na 325 stupnjeva 15-20 minuta. Operite i osušite kao gore.
- Sprej sjemena s kuhanje sprej i posipati ravnomjerno s sol. Dopustite da se potpuno ohladi prije jela.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 23 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 3.411 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |