Pitanje: Kako mogu zamrznuti Pita kruh?
Volim pita kruh, ali vrlo je teško naći u mom ruralnom području. Moram kupiti skupno, ali ponekad ne jedem sve kruhove pita koje kupim. Živim na proračunu i stvarno ne mogu priuštiti gubitak. Mogu li zamrznuti pita kruh? Ako je tako, koji je najbolji način da ga zamrznu i da ga otopite kad budem spremna jesti?
Odgovor: Da, možete apsolutno zamrznuti pita kruh!
U stvari, mnogi trgovci zamrzavaju pita kruh, a zatim ga stavljaju na police kao potražnja povećava. Uostalom, pita nije poput sandwich kruha u mnogim malim gradovima. Jednostavno ne leti s police, tako da je najisplativiji način da ga čuva na zalihi je zamrzavanje. Ako vaš supermarket može zamrznuti, onda i vi možete!
Nakon što pita kod kuće u masovnim količinama, zamrznu pita. Čekam da se potpuno ohladi, a zatim stavi kruhove, stavljajući list papira od pletiva između svake listiće i pohranite u vrećicu za zamrzavanje. To olakšava uklanjanje nekoliko kruhova iz plastične vrećice iz zamrzivača - oni se sklanjaju da se drže zajedno.
Ako želite zamrznuti u originalnoj ambalaži, možete jednostavno umetati paket u aluminijsku foliju i staviti ga u zamrzivač. Aluminijska folija će pružiti dodatnu zaštitu od zamrzivača.
Pita može ostati zamrznuta za nekoliko mjeseci, ali sjetite se da je više smrznuto, sušilica će postati.
Odmrzavanje kolača smrznute pita
Odmrzavanje je jednako lako kao ostaviti ga na šalteru do odmrzavanja. Ne morate ga ukloniti iz ambalaže ili zamrzivača; jednostavno ga otopite u istoj ambalaži kao što ste ga zamrznuli. Ne preporučujem ga odmrzavanje u hladnjaku dok pita postane suha i tvrda.
Također možete posipati vodu na pojedinačnoj listi i zagrijati je u mikrovalnoj pećnici oko 10 sekundi za brže odmrzavanje.
Ne preporučujem odmrzavanje u pećnici . Rezultat je izuzetno hrskav, poput krumpira, ali deblji.
Izrada pita je troškovno učinkovita
Pita kruh je ekonomična alternativa kupnji u trgovini. Napravio sam 3 desetke kruhova za cijenu koju plaćam za 6 u trgovini. Pečenje vlastite pite je super jednostavno i zahtijeva sastojke koje vjerojatno već imate u vašoj spremištu, poput brašna, kvasca, soli i šećera. To može biti malo dugotrajno, jer ima nekoliko koraka kao što je dopušteno da se tijesto digne. Pita sam obično u nedjelju i napravim dovoljno za dva tjedna ili mjesec dana. Kako napraviti pita kruh