Smanjite radnu površinu na višenamjenskom uređaju
Fagor Electric Multi Cooker je praktični multitasker u kuhinji, idealan za kuhinje s ograničenim prostorom za pohranu. Ali važno je znati da svaka od funkcija uređaja ne mora nužno imati sva zvona, zviždaljke i značajke koje će imati jedan aparat.
Fagor Electric Multi-Cooker je ispod $ 100, razumnu cijenu za plaćanje kuhinjskog aparata koji ima toliko funkcija.
Ako namjeravate koristiti ovo prvenstveno kao osnovni spor kuhalo i tlačni štednjak, vjerojatno ćete biti zadovoljni ovim aparatom.
To je sporo posuđe
Spora značajka kuhala radila je izvrsno, kuhala juhu od crnog graha s kobasicom i čašom tijekom cijele dane s ravnomjernom, ravnomjerno niskom toplinom. I dok mnogi domaći kuhari žaluju da najhitnije kuhala nemaju odbrojavanje vremena odgode, ovaj ima jedan koji se može programirati do 8 sati (Kako se priručnik upozorava, nemojte koristiti odbrojavanje odgode za namirnice koje mogu pokvariti da su ostavljeni na sobnoj temperaturi). Multi Cooker ima samo jednu temperaturu (niska, što je u ovom priručniku oko 180 stupnjeva F), a 9,5 satni timer može se postaviti u intervalima od 30 minuta; čuje se zvučni signal i prebacuje se na toplo podešavanje kad istekne vrijeme.
To je tava za kuhanje
Funkcija tlačne posude ima niske i visoke postavke, ali visoka postavka kuha na samo oko 9 psi, dok je standardna "visoka" postavka 15 psi za većinu standardnih aparata za kuhanje tlaka i recepata za kuhanje na pritisak.
Niski pritisak višestrukog kuhala je oko 5 psi. To znači da hrana može potrajati dulje vrijeme kuhati nego u redovnom kuhalištu pod pritiskom. Međutim, volio sam koliko je lako pritisak kuhalo koristiti - samo postavite timer i pustiti ga učiniti sve raditi - ne čeka na štednjak za pritisak za izgradnju, i pitate ako ste ispravno prilagodili temperaturu štednjak za održavanje pravi stupanj pritiska.
Stroj osjeti kada je štednjak u punom tlaku i počinje s tim. Možete otpuštati tlak okretanjem ventila za otpuštanje tlaka ili samo pustit ćete prirodni pritisak bez dodirivanja stroja (metoda ispuštanja hladne vode nije moguća s ovim Multi Cookerom). Koristio sam je za stvaranje vrhnje šparoga juhe i pronašao je laganu posudu s jednim posudom, osobito zato što bih mogla smeđuti salame u višestrukom štednjaku.
To je Rice Cooker
Postavka za rižino kuhalo na Multi Cookeru malo je zabludu; to je u osnovi 6-minutni mjerač vremena za tlačni štednjak. U mojim ispitivanjima, 6 minuta nije bilo dovoljno dugo da kuham normalnu bijelu rižu pa sam je morao kuhati još nekoliko minuta. Riža je izašla malom suhom i kašastom, umjesto paperjastom. Za neke recepte, to ne mora biti problem, ali ako tražite obične, jasne zrnca riže, nećete ga dobiti s funkcijom za rižino kuhanje. Priručnik sugerira da, ako vam je draže hranu od riže, koja bi imala fluidičniju konzistenciju, možete ga staviti u koš za paru (nije uključeno). Postavka za kuhanje riže također se može koristiti za kuhanje polenta, rižota i ostalih jela na bazi zrna.
Donja linija
Pros:
- Ima odbrojavanje vremena odgode, čak i za usporenu značajku kuhanja
- Mali trag
- Zgodan "smeđi" podešavanje omogućuje vam da se hranite u štednjaku
- Jednostavan za uporabu, naročito funkcija tlaka
Cons:
- Samo jedna postavka temperature za spore kuhalo
- Rizik za kuhanje može biti netočan
Više detalja:
- Odstranjiva nepropusna posuda za kuhanje drži 6 četvornih metara (iako ne biste trebali napuniti polagani kuhalo više od 2/3 puna za funkciju tlačne peći)
- Sadrži "smeđe" i "toplo" postavke
- Priručnik sadrži preporučeno vrijeme kuhanja
- Priručnik sadrži recepte za sve tri funkcije