Ovo je fantastičan ananas desertni recept koji nema vremena da se na roštilju. Ako želite, zamijenite rum za tequilu.
Što vam treba
- 1 velika ananasa (ljuštena, usitnjena i izrezana u kriške od 1 inča)
- 3/4 šalice (180 mL)
- tekila
- 3/4 šalice (180 ml) smeđeg šećera
- 1 1/2 čajne žličice (7,5 ml) ekstrakta vanilije
- 1/2 čajnu žličicu (2,5 ml) mljevenog cimeta
Kako napraviti
1. Zajedno izmiješajte tequila, šećer, vaniliju i cimet dok se ne otopi šećer.
2. Predgrijte roštilj. Postavite ananas na roštilj (možete staviti komade na kosnice kako bi lakše grilu). Ubaci se sa smjesom tequila tijekom roštanja. Povremeno se okrećite. Gril oko 10 minuta.
3. Poslužite vruće na vrhu s kolač sladoleda.