Recept ovog kubanskog sendviča koristi ostatke zahvalnosti da bi napravio ludo ukusnu verziju ovog latinskog sendviča. I za razliku od tradicionalne oštre i tanke verzije napravljene na rešetki, ovo obilno ljetovanje je složeno s debelim kriškama svježe pržene puretine dine i slatkog medenog pecenog šunke, umake od brusnice, salame od žitarica, žute gorušice i kremasti rastopljeni sirijski sir.
Ako nemate kubanski kruh na ruku, možete jednostavno upotrijebiti neki drugi oblik, kao što su kvasci ili muffini, kako biste stvorili vlastite kubanske klizače zahvalnosti.
Što vam treba
- 1 kelj te kubanski kruh
- 3 tbsp. žuti senf
- 1/2 šalice kiseli krastavci (sjeckani)
- 1/4 lb svinjetnog sira (rezano)
- Ostatak 1/2 lb
- pršut od pečenog meda (ili rezanog mesa)
- 1/2 lb ostatak pržena puretina (ili rezanog mesa)
- 4 žlice džem od brusnica (ili chutney)
- 4 šalice slanog maslaca
- 1 roll folije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Odrezati kruh kubanskog kruha na pola i osušiti jednu stranu žutim senfom.
- Dodajte sjeckani kiseli krastavci i pokrijte kriške svinjetnog sira - jednako razmaknute.
- Na vrhu pržene pržene purice, a zatim dodajte pršut. Na drugoj polovici kruha, razmazite na džem od brusnica i zatvorite sendvič. Nosite vani maslacem.
- Zamotajte sendvič u foliku i stavite je na ploču za pečenje. Uzmi nešto tešku poput tava od lijevanog željeza ili opeke zamotane opeke i zalisci sendvič dolje.
- Stavite list za pečenje s natopljenim sendvičem i teškom predmetom u pećnici i kuhajte oko 12-16 minuta ili dok se kruh ne usije i sir se rastopi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1135 |
| Ukupna masnoća | 108 g |
| Zasićene masti | 64 g |
| Nezasićena masnoća | 32 g |
| Kolesterol | 342 mg |
| Natrij | 1.451 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 31 g |