Ako tražite nešto malo drugačije u burgeru onda bi to moglo biti samo za vas. Ove ukusne kolače se nanose na tanke sendvičeve kolače, na vrhu s prženim jaje i jednostavnim umakom od hamburgera.
Što vam treba
- 1 funta / 450 grama mljevene govedine
- 1/3 šalice / 80 ml panko krušne mrvice
- 1/4 šalice / 60 mililitara luk (sjeckani)
- 2 žlice / 30 ml Dijon senfa
- 1 žlica / 15 mililitara dragulj (sjeckani)
- 1 čajnu žličicu / 5 ml praška češnjaka
- 2 žličice / 10 ml soli
- 1/2 čajnu žličicu / 2,5 mililitara crnog papra
- 4 plosnata sendviča (lagano pržena)
- 1 avokado (rezano)
- 6 do 8 lišća srednjeg salata
- 4 pržena jaja (kuhana na željenu doneness)
- Za umak:
- 1/3 šalice majoneze
- 2 žlice ketchup
Kako napraviti
Kombinirajte mrvice, luk, senf, dragulj, češnjak, sol i papar. Dodajte u mljevenoj govedini i pomiješajte se dovoljno da se smjesa širi mesom. Nemojte prekomjerno raditi meso. Podijelite u 4 jednaka dijela i oblikujte u hamburgere. Zagrijte roštilj za srednje visoke topline. Stavite pećnice na roštilju i kuhajte 5-6 minuta po strani. Nakon što kuhate, izvadite iz topline i stavite na pladanj.
Skupite, stavite salatu na kruh, vrh s umakom, zatim prosijite avokado, hamburgere, prženo jaje i gornju polovicu kruha.
Da biste pripremili umak, jednostavno pomiješajte majonezu i ketchup sve dok dobro ne sjedinite. Čuvajte u hladnjaku ako je ispred vremena.