Trgovine za najbolje pranje, francuski tisak i aparate za kavu Aeropress
Tko kaže da morate biti uključeni da biste napravili savršenu šalicu kave? Prije nego što su električni kućni pivari poput strojeva za kavu pušteni sredinom do kraja 20. stoljeća, velika većina kave napravljena je ručno, na pećnicama ili toplom vodom i nekim pažljivo kalibriranim zalivanjem. I dalje možete dobiti fantastičnu kvalitetu šalice kave bez prekidača: zaokružili smo najbolje neelektrične pivovare na tržištu. Samo dodajte mljevenu kavu i vruću vodu.
Najbolji konus za kapanje: Kalita Wave Dripper 185
Prvi filtar za papir izumio je u Njemačkoj 1908. godine žena Melitta Benz, a vjerojatno ste čuli za pivar koji je još uvijek nosi ime - brand koji je pokrenuo tisuću imitacija, konkurenata i inovacije na ručnom domu -bezanje po preljevu. Kalita, japanska tvrtka čije ime je suptilno klimanje gospođe Benz, uzela je filtar za kapanje na sljedeću razinu sa svojom konstrukcijom, udaju se u sporo ispuštanje vode kroz kavu, stilu piva za ravnom sobom za ravnomjerno vađenje i filtrira taj poticati lagano breezing piva.
Za razliku od većine drugih pivskih konusnih konusa, koji dolaze do točke i ispuštaju kroz jednu rupu, Kalita je dizajnirana kako bi omogućila da se spremnik vode izgradi na vrhu ravnog, ravnog kreveta za kavu, ispuštajući kroz tri rupe umjesto jedne u posudu ili posudu za posluživanje. To stvara mnogo opraštajuću proces piva i iskreno rezultira nekom od najboljih kava na svijetu, električnog ili neelektričnog. Može biti teško mijenjati svoje navike izlijevanja vode u skladu s Kalitom, ako ste navikli na korištenje standardnog pivara (poput Melitta ili Harija kapljice), ali to je dobro isplati.
Runner-Up, Best Drip Cone: OXO Dobar prianjanje Ulijte aparat za kavu s vodenim spremnikom
Nije li tip koji želi prokletu tehniku preljeva? OXO ima savršeno rješenje za vas: Tvrtka je shvatila način da doslovno izradite "kišu" na vašoj kavi, što zauzima sve nagađanje i napuhati piva velike šalice preljevne kave. Ovaj aparat za prelijevanje dolazi s dodatnim i neobaveznim spremnikom za vodu ili "Rain Maker", pričvršćenjem koji se nalazi na vrhu konusnog piva i čini vaš jutarnji ritual mnogo sigurnijim.
Umjesto da pažljivo prolijevate vruću vodu preko filtera u kavezu, zapravo možete odnijeti cijelu količinu vode u spremnik za vodu, čije dno rupa će kontrolirati brzinu protoka i disperziju vode stalno i strpljivo preko kave. Nema više stojeći oko agonizacije o vašoj tehnici: samo ga postavite, ulijte i zaboravite - sve dok niste spremni piti kavu.
Najbolji francuski tisak: Bodum Chambord 8 Cup francuski tisak Aparat za kavu
Ovo je francuski tisak u klasičnom stilu, prvi put napravljen 1950-ih. Ima čašu od stakla, sjajni kromiran okvira od nehrđajućeg čelika i polipropilensku ručku koja je jednostavna za držanje. Carafe drži 34 unce, što naravno uključuje i prostor za osnove. Osam "čaša" posluživanje veličine odnosi se na 4-unca šalice za kavu, pa ako pijete iz veće šalice ili šalicu, možete napraviti 2-3 posluživanja kave s jednim pritiskom.
Trofazni filtar dizajniran je da dopusti da aromatična ulja i aromati prođu dok se sitni zavarivanje i talog ostaju iza. Svi dijelovi su sigurni za pranje suđa, za jednostavno čišćenje. Tisak je izrađen u Portugalu.
Pogledajte ostale recenzije proizvoda i kupujte najbolje francuske makere za tisak dostupne online.
Najbolji espresso aparat: Bialetti Moka Express 3 Cup Espresso Maker
Stvarni "neelektrični" espresso aparati kreću se od vrlo skupih do vrlo složenih do vrlo blesavih, ali stari talijanski domaći proizvod ostaje pouzdan klasik. Većina Talijana će vam reći da se ne trude napraviti espresso kod kuće, ali vole snažnu, gustu, gorku kavu od moka lonca, a Bialetti su ime i prezime kada je riječ o opremi. Iako nećete dobiti debelu kremu kreme koja je često znak finih ekspresnih metaka, svakako možete staviti malu količinu vrlo snažne kave u bljesak s jednim od tih pivara, a dobivena čaša može biti koncentrirana dovoljno za pravilno pijenje, izgraditi toplo teksturirano mlijeko, ili razrijediti vrućom vodom, Amerikanac.
Najbolji veliki kapaciteti: Chemex Classic Drveni okovratnik i Tie Glass 8-Cup Aparat za kavu
Elegantan, jednostavan za korištenje i učinkovit za publiku, klasični Chemex od 8 šalica je favorit za večeru. Ne samo da je to jedna od najljepših proizvođača kave na tržištu, i trajna je značajka dizajnerske zbirke u Muzeju moderne umjetnosti u New Yorku, ali je također manje nestrpljiva i pedantna od geeky preljevnih pivara koje vidite da čine jednu ili dvije šalice u isto vrijeme. Umjesto da prenese sporo, ravnomjerno strujanje vruće vode u bazu, filtar je dizajniran tako da istovremeno uzme veće količine vode, čime se postupak za 4- ili 5-minutni postupak pojednostavljuje i bezbolan. Budite oprezni s vrlo lomljivim staklom, ali uživajte u lijepoj opremi na stolu na najsavršenijim ili formalnim okupljanjima.
Najbolji single-servis: AeroPress kava i espresso maker
Kava geek, otvoreni tipovi i ljudi s jednom šalicom svakodnevno vole praktičnost i svestranost AeroPress-a, aparata za kavu s napajanjem pod pritiskom, koji može napraviti ili jednu malu kavu ili snažniju espresso poput "napitka koji se može razrijediti vodom ili mlijekom. Bezbrojne varijacije na recept i tehnike mogu se naći diljem interneta (pogledajte pobjednički pristup na Svjetskom prvenstvu AeroPress za pravu zabavu piva), ali jednostavno govoreći, mali proizvođač i njegovi vlasnički papirni filteri čine čistu, brzu kava koja je prava veličina za jednu. Plastika nije odlična za zadržavanje topline, a čišćenje može biti bol, ali ove male preše pakiraju puno prasak za mužjak i dobro se uklapaju u ladicu, na šalteru ili u kovčegu za nošenje.
Najbolja hladnoća: Takeya Patented Deluxe Cold Brew Iced aparat za kavu
Ako je hladna pogača i ledena kava vaša stvar onda je određeni proizvođač koji ne treba električnu energiju je odličan izbor za kada želite skuhati hladnu čašu. Ovaj Takeyjev najbolji proizvod čini četiri šalice kave u svom nepropusnom, nepropusnom poklopcu. Bez BPA i siguran za pranje suđa, a ugodno je na većini hladnjaka.
Da biste stavili kavu, dodajte grindove na vrh i sipati filtriranu vodu. Zatim, neka bacač sjedne u hladnjak preko noći ili 36 sati, a vi ćete ostati s glatkom degustacijskom tijestom koja ima manje kiseline od tradicionalnih mješavina.
Više od 1.700 američkih recenzenata vole da manje hladi i radi najviše i najmanje kofeina. Jedan je klijent napomenuo da je ovaj jednostavan alat za kavu lako sprema 5 dolara dnevno i ima mnogo bolje okus od kupljenih u trgovini.
Najbolji štednjak: Yama staklo 8 šalice ploča za kavu sifona
Siphon brewers su visoko na kavu kazalište. I zaradili su reputaciju zbog toga što je teško koristiti s naporima koji ne žive do krajnjeg rezultata. Ne tako sa klasičnim modelom poput ovog Yama 8-cup pivara, što je fantastična opcija za veću količinu piva, a da ne treba svladati preljev koji Chemex zahtijeva.
Vruća voda u donjoj komori stvara vakuum koji šalje tekućinu za pivo na vrh, gdje se miješa s kavom za ekstrakciju prije nego što se vadi natrag kroz gusti filter i natrag u posudu za posuđe za točenje i posluživanje. Filtar pomaže u očuvanju gotove kave nevjerojatno čistim, a visoka temperaturna i lagana podtlaka u ekstrakciji naglašava jasnoću okusa kao i nekoliko drugih pivara. Gdje je većina pekarskih staklenih pećnica delikatna i može biti pomalo opasna, Yama sifon izrađen je od borosilikatnog stakla otpornih na toplinu i čak je sigurno za pranje suđa. Pivovara dolazi s žičanom mrežom, što ga čini prilagodljivim za električne štednjake kao i plin.