Saznajte podrijetlo tih slatkih bračnih tradicija
Prekrasna svadbena torta često je središte vjenčanja i obično sjedi na mjestu časti na recepciji. Ova pažljivo planirana konfekcija je dugogodišnja tradicija koja datira iz rimskog i srednjovjekovnog razdoblja.
Tada se umjesto višestrukog kulinarskog remek-djela koristio gomila bunova, ali simbolizam je bio uglavnom isti. Tijekom stoljeća postojale su mnoge tradicije koje su stvorile tortu i još uvijek ostaje važan aspekt svakog vjenčanja.
Važno je uzeti vremena za planiranje kolača koji odražava par i imajte na umu sve različite običaji stvoreni oko svadbenih kolača.
Rezanje tortu
Zajedno s prvim bacanjem plesa i buketa, ova je šarmantna tradicija jedna od onih fotografskih prilika koje milost svaki vjenčani album. Rezanje kolača predstavlja prvu aktivnost koja je učinjena kao par, iako je povijesno nevjesta učinila samo taj čin da simbolizira gubitak njezinog djevičanstva.
Rezanje kolača postalo je složeniji proces jer su kolači postali višerazinski i broj gostiju dosegao stotine. Ovih dana, mladenka zahtijeva pomoć mladoženja i obično ne skida cijeli kolač, već napusti takvu dužnost ugostitelju.
Nevjesta i mladoženja hranjenja svake druge torte
Drugi čin tradicionalne ceremonije rezanja kolača je kada mladenka i mladoženja jedni drugima jedu jedan mali kuhani kolač. To može biti vrlo romantično i slatko, simbolizirajući predanost pružanja jedni drugima i pokazati ljubav i naklonost.
Nažalost, ovaj se običaj u nekim slučajevima razvio do mladoženja ili nevjeste koji je brušio tortu u lice svojeg partnera. Osim ako se svaka osoba ne pristane prethodno sudjelovati u ovoj vrsti emisije, najbolje je staviti se jednostavnim hranjenjem.
Groom's Cake
Rani američki vjenčanja imali su mladoženjake i južne države u SAD-u i dalje nastavljaju ovu svadbenu tradiciju.
Mnogi moderni vjenčanja uskrsavaju tradiciju ove torte kako bi pokazali mladoženjine hobije, individualni ukus, pa čak i svoje omiljene sportske ekipe.
Groom's kolači su obično čokolada za razliku od stvarne svadbene torte, iako bilo koji okus je prihvatljiv.
Spremanje gornjeg reda
Većina parova ne može odoljeti spavanju najvišeg stupca svadbene torte da jedu na prvu godišnjicu ili svečanost krštenja. U prošlosti su krštenja često bila u roku od jedne godine od vjenčanja pa je to bilo savršeno smisleno. Sada većina parova ima veću vjerojatnost da će stvoriti malu ceremoniju jesti kolača oko svoje prve godišnjice. Dijeljenje ovog malog kolača šarmantan je podsjetnik na poseban dan.
Dobro obložena kolač lako može preživjeti godinu dana u zamrzivaču bez previše štete, sve dok kolač nema slojeve s mousse ili delikatna punila od svježeg voća.
Spavanje s komadom kolača pod jastukom
Smatra se da će osoba koja spava s komadom svadbene torte pod jastukom sanjati njezinog budućeg partnera te noći. Ovaj običaj datira od gotovo 300 godina i često je praktički u kombinaciji s svadbenim pogodnostima kao sitne, savršene replike svadbene torte.
Kolači u modernim vremenima ponekad nisu tako čvrsti kao tradicionalni voćni kolač koji se koristio u prošlosti, tako da je ispod jastuka mogao biti neuredan!
Usluga u kutiji je mnogo urednije rješenje.
Vjenčani kolač čari
Običaj pečenja čarima u svadbene kolače je dugotrajna, koja je ušla u uporabu. To je apsolutno ugodna tradicija da isprobate sve dok upozoravate goste da budu oprezni i uklonili svoj šarm prije nego što jedete tortu!
Praktičnija je varijanta guranje čari u pečeni kolač s vrpcom pričvršćenom tako da gost jednostavno može izvaditi šarm.
Postoji nekoliko čari koje se tradicionalno koriste i svaka ima određeno značenje:
- Srce: prava ljubav
- Prsten: nadolazeći angažman
- Željeti dobro; želi se ostvariti
- Visoka stolica: djeca
- Clover ili potkovica: sretno
- Stolica za ljuljanje: dug život
- Sidro: avantura
- Cvijet: nova ljubav
- Novčanica: sreća
- Vjenčanja: brak
Bijela svadbena torta
Bijeli glazura također je bio simbol novca i društvenog značaja u viktorijanskim vremenima, pa je bijeli kolač bio vrlo poželjan.
Fini bijeli šećer potreban za stvaranje bijele glazure bio je izuzetno skup, a lakši je kolač, bogatiji obitelj će se pojaviti svojim gostima.
Bijela kolača bila je samo predstavljanje nevjeste kao glavne žarišne točke vjenčanja. Mnoge nevjeste danas oponašaju taj kontinuitet stvaranjem kolača u istoj boji kao i haljina ili buket.
Vjenčani kolači mogu biti bilo koje boje, ali većina ljudi još uvijek osjeća da je osnovna boja izvan ukrasa trebala biti bijela. Bijela je, naravno, boja čistoće i tradicionalno ovaj kolač je nazvao "haljina kolača".