Izradite igru za roštilj s pravim alatima
Dobar roštilj je poput meditacije. To je cijelo-senzorno iskustvo koje se bavi osjetilima i usredotočuje um kad je učinjeno ispravno. Ponekad je proces sam po sebi važniji od konačnog proizvoda. Kada imate odgovarajuće postavke i alate, ovaj proces može vas odvesti natrag u vrijeme kada je život bio jednostavniji samo zato što niste imali što drugo brinuti.
Pravo BBQ pribor čini puno razlika kada se pokušava dobiti veliki obrok i kuhanje iskustvo u isto vrijeme. Proizvodi su različiti. Neki će ovisiti o vrsti mesa koje kuhate ili gorivu koje koristite. Drugi su jednostavno morati-haves koji stvaraju ogromnu prazninu u grilling iskustvo kad nestanu.
Za sve vaše potrebe za roštiljem, pogledajte ovaj popis vrhunskog pribora za roštiljanje.
Najbolji ukupni: Cuisinart CGS-134 Set alata za roštiljanje
Što čini pribor za roštilj apsolutno najbolji? To bi trebalo biti najsvestranijih i korisnijih kako bi postupak grilu mogao biti lagan. Imajući to na umu, lako je vidjeti zašto će osnovni alati uvijek biti najkorisniji. Bez dobrog raspona vilica, noževa, kliješta ili lopatica, pravi grilu je teže kada trebate dobiti odgovarajuće temperature i okuse.
Cuisinart CGS-134 Set alata za roštiljanje će vam dati sve osnovne alatke za roštiljanje koji su vam potrebni u jednoj grupi. Uključujući lopaticu, roštilj, vilice i rukavicu kako bi zaštitili vašu ruku od vrućine, ovaj set će vam olakšati manipulaciju mesom. Svaki alat ima crvenu gumiranu gumenu držač kako bi i topline zadržali. Za sigurnije kuhanje, dulji profil svakog alata će vaše ruke držati dalje od vrućine bez žrtvovanja bilo kakve kontrole.
Najbolji četka: Tadge roba Bristle Besplatno BBQ Grill četka / struganje
Gril na ugljen smatra se klasičnim oblikom kuhanja od strane mnogih hobistika i profesionalnih roštilja. Drveni ugljen stvara potpis okus električne i plinske roštilj jednostavno ne može reproducirati. Nažalost, ugljen za grilu je također neuredan i oštar na mesu i opremi. Čišćenje nikada nije lako, osim ako nemate pravi alat za čuvanje svih stvari čistim dok rosirajte.
Četkica za prženje roštilja Tadge Free Grill Brush / Scraper olakšava kontrolu konačnog ishoda vašeg iskustva u grilu. Drveni ugljen može biti neuredan tijekom i nakon što ste na žaru. Pomoću četiri reda zavojnica, ova kombinacija za struganje i četke lako će ukloniti preostali ugljen radi lakšeg čišćenja. Kada se koriste tijekom kuhanja, zavojnice mogu izdržati visoku temperaturu topline, što znači da možete kuhati različite vrste mesa u nizu.
Najbolji termometar na roštilju: Termalni lonci s mesom
Gril je akt balansiranja temperature. Previše ili premala toplina nikada neće proizvesti vrstu roštilja koju želite. Pa kako ćete se pobrinuti da vaše meso uvijek kuha s pravom količinom topline? Jednostavan termometar za meso će učiniti. Neophodan u bilo kojem stilu roštenja ili kuhanja, mesni termometri su često jeftin, mali uređaji koje možete držati uz vašu stranu. Najbolje što ne samo da vam svaki put pružaju točno čitanje, već će vam i ruke držati dalje od roštilja kako ne biste spalili kožu u procesu.
Termometar za mesnu hranu osigurat će vam da ponovo dodirnete željenu unutarnju temperaturu. Korištenje svijetle LCD ploče s lako čitljivim slovima, termometar je jednostavan za korištenje u bilo kojem trenutku tijekom postupka roštenja. Sonda s dugim temperaturama može prodrijeti duboko u bilo koji odrezak mesa dok držite ruke daleko od izvora topline i opasnosti. Kako biste uštedjeli životni vijek baterije, termometar će se automatski isključiti nakon deset minuta.
Najbolje rukavice: Grace Kitchenwares 3 x No.1 set
Plinski roštilji često su prikladniji za upotrebu jer se sam plin jednostavno spaja i koristi. Uobičajeno je manje nereda i finije kontrole temperature, što plin čini logičnim izborom za svakoga tko može bez okusa ugljenog roštilja. Budući da se ne morate brinuti o neujednačenoj raspodjeli topline, najbolji pribor za plinsko roštiljanje je nešto što će proširiti vaše horizonte za roštiljanje.
Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set nudi kombinaciju zaštite i korisnosti u jednom paketu. Sastavljen od dvije gumene kuharske rukavice i odgovarajućeg para grudica, komplet će vam omogućiti da sigurno manipulirajte mesom bez brige o visokim temperaturama plinovitih goriva. Pandže i rukavice omogućuju finiju kontrolu nad hranom u usporedbi s kavezima za kuhanje, pa čak i olakšavaju rastvaranje mesa izravno na roštilju za jela poput svinjetine.
Najbolji sveobuhvatni set: Kuharski vikend BBQ Grill Tool Kit
Alati za roštiljanje čine veliku razliku kada se radi o kuhanju velikog roštilja. Neki alati olakšavaju život dok su drugi apsolutno ključni za uspjeh u roštilju. Trik je poznavanje onih alata koje trebate u svakom trenutku. Ponekad je gotovo nemoguće znati koji će alati biti korisni, pogotovo ako tek počinjete. Srećom, dobar kit za roštiljanje zadržat će vam pokrivenost za većinu grillacijskih situacija.
Za vrijeme kada jednostavno trebate sve, kuharski štapić BBQ Grill Tool Kit je najbolji izbor. Ovaj komplet uključuje gotovo sve uobičajene alate za roštiljanje koje možete koristiti u praktičnom, izdržljivom metalnom kućištu za dosljednu organizaciju. Osim uobičajenog asortimana hvataljki, vilica, lopatica i noževa, komplet također uključuje dvije četke. Svaki alat izrađen je od aluminija kako bi se spriječilo oštećenje topline nakon produžene uporabe.
Najbolji košarici: Grillaholics Grill Basket
Neki ljudi apsolutno vole izgled i okus oznaka na roštilju na svojim jelima s roštilja. Ali kad kuhate manju hranu poput povrća i škampi, hrana može imati tendenciju da pada kroz rešetke i spali u plamenu. Ako često ćete izgubiti večeru na vatri, uložit ćete u košaru s roštiljem.
Košarica za roštilj djeluje gotovo kao wok na vašem roštilju. Otvorio je otvore koji će dopustiti da se zagrijava, ali su dovoljno mali da većina vaše hrane ne može pobjeći. Ovaj omiljeni je dovoljno velik za većinu, ali ne i prevelik da se neće uklopiti na vaš roštilj. Ima visoke stranice koje će zadržati vašu hranu koja se nalazi tijekom miješanja sadržaja.
Najbolje za Kamado-stil Grilanje: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Kamado-style roštilj je postao sve više i više popularan u posljednjih nekoliko godina zbog svoje ukupne svestranosti i jedinstven stil kuhanja. Iako funkcionira baš kao i bilo koji drugi roštilj, različit profil kamado roštilja otežava korištenje tradicionalnih pribora. Zato je kamado-specifičan pribor za roštiljanje dobra investicija ako zaista želite istražiti gdje vas ova vrsta roštilja može odvesti.
Char-Griller 6201 Smokin 'Stone pruža veliku površinu za kuhanje u malom prostoru koji će se uklopiti u tipične kamado roštilje. Okrugli profil kamena usmjerava toplinu tako da je cijela površina potpuno pokrivena. To znači da će vam hrana kuhati ravnomjerno, bez brige vrućih mjesta, što stvara tvrd ili nepotrebno mjesto. Ovaj kamen je savršen za okretanje vašeg kamodo roštilja u pizza ili tijesto peći, kao dobro.