Ova vrhnja sasu je izvrstan recept za prženu piletinu. Koristite kolačiće ili slaninu drippings i smanjiti mlijeko na oko 1 1/2 šalice za deblji pilana soju za kekse.
Što vam treba
- 3 žlice drippings
- 3 žlice brašna
- 2 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice teških vrhnja
- Dash sol (ili na okus)
- Crveni papar (ili okus)
Kako napraviti
- Stavite sve drippings iz tava u malu zdjelu; mjeriti i vratiti 3 žlice.
- Umiješajte u brašnu sve dok ne budete dobro uklopljeni; Kuhajte na srednjoj toplini 2 do 3 minute, sve dok ne dobijete mjehurić.
- Postupno dodajte mlijeko i vrhnje; kuhati do debele i glatke, stalno miješajući.
- Začinite solom i paprom na okus.
- Poslužite u vrućem lončaru ili zdjeli.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 147 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrij | 232 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |