01 od 06
Pogledajte iza ploče
Svake godine pojavljuju se novi trendovi u fotografiji hrane. Godine 2016. vidjet ćemo veći naglasak na pripovijedanju. Kako bi se razdvojili, fotografi, blogeri i robne marke moraju predstavljati više od lijepe zlatne ploče. Čitatelji i korisnici gledaju izvan tanjura i žele vidjeti priču oko sebe. Veća zamršena rasvjeta koja podrazumijeva određenu atmosferu, animirane gifove i nadzemne snimke scene hrane podupiru cjelokupnu temu pripovijedanja.
02 od 06
Ispričati priču
Vidjet ćemo povećanje slika koje upućuju na više nego samo ukusnu hranu. Scenska tablica priča priču kroz rekvizite, hranu i ljude i može nas staviti u drugi svijet. Ali isto tako može i pojedina jelo, sa zamišljeno postavljenim priborom koji može pričati o večeri i iskustvu.
Savjet: Obratite pozornost na hranu, rasvjetu, rekvizite, sastav i priču koja stoji iza vaše slike. Da li svi dijelovi imaju smisla zajedno i dodati u atmosferu i priču koju želite reći?
03 od 06
Eksperimentirajte s rasvjetom
Meko raspršena svjetlost dominira fotografijom hrane već više od desetljeća. Nije bilo važno kakvu hranu ili raspoloženje, sve je fotografirano s mekim svjetlom. U fotografiji, meko svjetlo znači da možete uhvatiti sve pojedinosti, čak i one u najdubljim sjenama i najsvjetlijim svjetlima. Još dramatičnija prirodna i umjetna svjetlost s crnim sjenama i izbočenim naglascima mogu izgubiti detalje, ali dodaju dramu, dimenziju i dubinu kompozicijama. Više eksperimentalnih tehnika osvjetljenja počele su se vratiti na scenu i privući će više pažnje.
Savjet: eksperimentirajte i preuzmite kontrolu nad vašim svjetlom. Nemojte se oslanjati na prirodno svjetlo i naučiti kako koristiti i manipulirati umjetnim svjetlom.
04 od 06
Izgradite animirane Gifove
Animirani gifovi počeli su se uključivati u glavnu fotografsku fotografiju hrane kada je Instagram dopustio korisnicima dodavanje pokreta za petnaest sekunda u svoj tok. Obično prikazuju jedan ili dva elementa u akcijskoj petlji, dok ostatak slike ostaje mirno. Slika čaja se ulijeva u šalicu i samo potok je animiran. Animirani gifovi se također mogu koristiti za prikazivanje zaustavljanja. Ovo je idealna strategija za video isječke. Svaki korak vašeg receptura može biti u drugom okviru.
Savjet: Instagram sada nudi darovnu aplikaciju pod nazivom Boomerang za izradu vašeg gif-a. Također možete isprobati DSCO ili koristiti Adobe Photoshop.
05 od 06
Previše u društvu
Budući da mobilni telefon i većina fotoaparata s point-and-shoot kamerama imaju relativno širokokutni objektiv, snimanje hrane izbliza ili pod kutom obično dovodi do iskrivljenih slika. Većina korisnika to je primijetila i fotografiraju svoju hranu bilo iz nadzemne glave ili glave. Sve dok je vaš telefon paralelan s hranom, ili vertikalno (mislim na hamburger s bočne strane) ili vodoravno (mislim da je pizza iz nadzemne glave), slika neće biti iskrivljena.
Savjet: dok se objektivi ne popravljaju ili vam dodate različite leće u svoj komplet, vidjet ćemo nadolijevanje avokado tosta u svim našim društvenim medijima.
06 od 06
Držite oko na hrani
Kako se nove i nove trendove pojavljuju u prehrambenoj industriji zasigurno će utjecati na fotografiranje hrane. Forbes je samo objavio svoj Food Trends za 2016. godinu. I ne bih to mogao bolje reći: "Što će biti 2016.? Više mobitela. Više isporuke. Više obrtnika. Više skriveno. Više isporučeno. Više prehrane. Skuplje."