Toplo i pozivamo, uživajte u vrućoj čokoladi ove zime. Ovaj recept je vrlo jednostavan i sadrži domaći sirup začinjenog mesom, koji je također povjetarac za miješanje.
Osim začinskog sirupa koji čini ovaj kakao okus poput medenjaka, možete ga prilagoditi svojim izborom likera. Začinjeni rum je omiljen, jer pojačava spiciness i nadoknađuje slatku čokoladu, a đumbirska votka je zabavna iz istog razloga. Ako želite slatkiju pozadinu, potražite bocu viskija s okusom javorovim, kao što je Tap 357 Kanadski vlak javor Whisky.
Ako volite kupiti sirup, mnoge tvrtke nude gingerbread kao opciju okusa. Amoretti, Davinci i Torani su među najčešćim i možda čak i dostupni u vašoj lokalnoj trgovini.
Što vam treba
- Za Gingerbread sirup:
- 1 šalicu vode
- 1/2 šalice šećera (bijela)
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 cimet štapića
- 1 (1-inčni) sloj korijena đumbira (sjeckani ili 1 žlica đumbira)
- 4 češnja (cijela)
- 4 sveprice (cijela)
- 1/2 čajna žličica oraščića (tlo)
- Za vruću čokoladu:
- 1 šalicu mlijeka (ili vode)
- Mješavina vruće kakao iz paketa
- 1/2 unce začinjene rum (ili javorovski viski, đumbirska votka)
- 1 unca sirupa
- Ukrasite: štapić cimeta
Kako napraviti
Napravite siruljski sirup
Upotreba sirupskog umakneta je jednako lako kao bilo koji drugi jednostavan sirup . Ključ je dopustiti da mirisi u sirupu za gotovo sat vremena ukupno kako bi se povećala okus.
Ovaj recept čini oko 1 šalicu sirupa, dovoljno za otprilike osam šalica vruće čokolade. Pokušajte i kod drugih toplih napitaka. Izvrsno je s kavom i čini fantastičan latte od medenjaka.
- U tavi zagrijavajte vodu preko srednje visoke topline. Umiješajte u dva šećera sve dok se ne otopi u potpunosti.
- Dodajte začini i povremeno kuhajte.
- Smanjite toplinu na niskoj razini, pokrijte ga i pustite da se pirjati 25 minuta.
- Uklonite iz vrućine, držite posudu prekrivenu i ostavite da se ohladite oko 20 minuta.
- Iskoristite začine, bocu i naljepnicu. Sirup će ostati svježi u hladnjaku 2 do 3 tjedna.
Napravite čokoladu čokolade
Iako ovaj recept sugerira korištenje suhe kakao mješavine s mlijekom, možete koristiti svoj omiljeni recept vruće čokolade . Jednostavno napraviti kakao, a zatim dodati sirup i liker po vašem izboru. Također možete učiniti ga bezalkoholnim tako da preskočite piće.
Također, neke čokolade u prahu su bolje s vodom. Slijedite upute na svojem mixu za najbolje rezultate.
- U malom loncu na laganoj vatri lagano zagrijavajte mlijeko. Stalno ga umiješajte pomoću šipke i ne dopustite da se prokuha ili upali.
- Ukloniti iz vrućine i umutiti u smjesu vruće kakao, osiguravajući da se potpuno miješa.
- U toploj šalici , ulijte svoj izbor začinjenog rum, đumbir votke, ili javor, kao i umak od sirka.
- Na vrhu s vrućim kakao i dobro promiješati.
- Ukrasite cimetom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1139 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 180 mg |
| ugljikohidrati | 287 g |
| Dijetna vlakna | 15 g |
| Protein | 6 g |