Dobio sam svoje sastojke i dopustio im da dođu na sobnu temperaturu.
Izvadio sam mjerne čaše, mikser, posude za miješanje, vosak papir i jedan kolačić.
Kremiranje maslaca * i šećera ** (e) je prvi korak u procesu stvaranja tijesta.
* Budući da će ti kolačići biti snack za dječju djevojčicu, koristio sam pola pravi maslac i pola krutog skraćivanja. Ova kombinacija čini čvršći kolačić, koji je manje vjerojatno da će se slomiti kada se izvuče iz kontejnera.
** Postoji samo jedan šećer, bijeli, u ovom receptu. Ostali recepti za kolačiće (poput Chocolate Chip) mogu pozvati i za smeđi šećer.
02 od 10
Skidajte zdjelu i šišanje tijekom postupka miješanja
Stavite otvore za kolače na razmaku od najmanje dva centimetra na lagano podmazanim * sjajnim metalnim listovima kolačića.
Ako ukrašavate šaržiranim boji, svakom kolačiću obrišite bilo teških vrhnja ili malo pretučenu bjelanjku. Zatim posipajte kolačiće sa šećerima. Ako želite, zalijevanje treba staviti na kolačiće samo nakon pečenja.
* Sprejem sa sprejem za kuhanje, a zatim ga obrisati papirnatim ručnikom. Kolačići se također mogu peći na papiru za perganje ili na nepropusnoj foliji.
Završio sam pečenje 30 kolačića za djevojčicu Djevojka Scout Četa. Osim toga, uspjela sam spasiti oko 1/4 kolača kako bi moja kćer mogla ponovno klicati i peći kasnije.
Bez izgovora, svatko bi trebao moći ispeći kolačiće nakon što slijedi ove jednostavne upute. Samo da znate da je puno lakše kuhati ovu šaržu kolačića nego što je bilo fotografiranje i pisanje o tome.