Rajčice su popularna vrtna biljka, ali ono što je vrtlar za napraviti kada je rajčica preuzela? Rajčice su pakirane s vitaminima i izvrsne za zdravlje srca koje ih čine velikim dodatkom vašoj prehrani. Uzmite one dodatne rajčice iz vašeg vrta i osušite ih u pećnici. Lako je to učiniti, ali će potrajati neko vrijeme, pa planirajte unaprijed.
Što vam treba
- 5 kilograma (2,5 kg) romske (ovale) rajčice
- Lijevo more
- sol
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 200 F ili najnižu moguću postavku. Skinite police za pećnicu.
2. Odrezati i odbaciti krajeve krme rajčice . Zaustavite svaku rajčicu duljine.
3. Rasporedite rajčicu, s lijevom stranom prema gore, jednu uz drugu i poprečno na tortašima postavljenim na police za pećnice. Nemojte dopustiti da se rajčice dotaknu jedna drugu. Lagano pospite solom .
4. Stavite u pećnicu i pecite dok se rajčice ne skupe i osjeti suho, bilo gdje od 6 do 12 sati.
Povremeno provjeravajte rajčice: trebali bi ostati prilično fleksibilni, a ne i krhki. Nakon sušenja, uklonite rajčicu iz pećnice i dopustite da se temeljito ohlade na tortama. (Manja rajčica će se sušiti brže od većih. Uklonite svaku rajčicu iz pećnice dok se osuši.)
5. Prijenos rajčice u vrećice s patentnim zatvaračem. Rajčice će trajati neograničeno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 10 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |