Dimljena pjena od lososa je elegantno predjelo koje je obmanuto jednostavno napraviti - sjedinite sve sastojke u procesoru za hranu i spremni ste za krenuti.
Dimljeni losos je svježi losos koji je prošao proces pušenja, bilo vrućim pušenjem ili hladnim pušenjem. Za ovaj recept želiš koristiti hladni dimljeni losos, što znači da je pušeno na dovoljno nisku temperaturu tako da ne kuha. Dimljeni losos ponuđen je u ravnim, nepropusnim pakiranjima i može imati nekoliko različitih imena, najčešće Nove i Škotski. Samo budite sigurni da ne koristite Lox, koji su previše slan za ovaj recept, ili Gravlox, koji su dodali začine.
Poslužite ovu dimljenu losos s mješavinom krekera, ili za još impresivnije prezentacije, stavite kolač na pojedinačne minijaturne kolače i dogovorite na pladnju ili prođite kao predjela na vašem sljedećoj zabavi.
Što vam treba
- 6 oz. pakirani dimljeni losos
- 6 oz. smanjene masti
- krema
- sir , omekšan
- 1 čajeva svježe iscijeđen sok od limuna
- 1/4 tsp sušena kopra
- Crtkasti čajev crni papar
Kako napraviti
- Stavite sve sastojke u miješalicu ili procesor hrane.
- Postupak dok glatko.
- Rashladite dok ne budete spremni za posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 116 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Natrij | 79 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 6 g |