Ovaj recept za pite od jabuka je jednostavan, jer počinje s prethodno proizvedenim hlađenim koricama pita. Volim zlatne ukusne jabuke za ovaj recept, ali sigurno možete upotrijebiti Rimske ljepotice, Granny Smiths ili Jonagolds.
Jednostavno recept za ljude od pita od pita: Priprema je jednostavna
Budući da je pita kora već zbrinuta, djeca će uživati u pripremanju sastojaka za punjenje i miješanje zajedno. Počnite s hladnjavanjem kore korica i pilingom jabuka. Jednom kada se jabuke ogulite, pokušajte za kriške u mjesecu s debljinom od oko 1/2 inča. Manji dijelovi plodova obično brže kuhaju, ali gube i više tekućine, stoga ih nemojte izrezati previše tanki ili premali.
Zatim se razdvojite žumance od jaja i koristite četkicu od silikonskog tijesta da biste četkom obložili pita korice s bijelim bjelanjcima - to će vam pomoći zadržati koru suhom i prljavom.
Nakon što je pita pečena, ostavite dovoljno vremena da se ohladi kako bi se punjenje moglo "namjestiti". Pravilo paljenja je da voćni pite trebaju ohladiti najmanje četiri sata prije rezanja, budući da vruće pite punjenje ravno iz peći obično je curenje. Kako se pita hladi, pektinske molekule jabuka međusobno djeluju, što rezultira ukusnim punjenjem gelom.
Čekam da ovaj jednostavan pita recept za djecu "postavi" najteži dio - ali vjerujte mi, to je dobro isplati.
Što vam treba
- 2 hlađene korice pita
- 1
- Bjelanjak
- 8 velikih zlatnih ukusnih jabuka (ljušteno, usitnjeno i tanko rezano)
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 2 žlice brašna za sve namjene
- 1 čajnu žličicu cimeta
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Otvorite jednu od korica pita u tanjur od 9 inča. Četka s bijelim bjelanjcima (to sprječava da kora postane vlažna). Pustite bjelanjak bjeline dok pripremite punjenje.
- Bacite jabuke s preostalim sastojcima. Postavite jabuke tijesno u pripremljenu koru.
- Otvorite drugu pripremljenu tijesto od pite preko jabuka, stavljajući višak ispod kore. Sada pričvrstite rubove prstima.
- Izrežite 3-4 proreze u gornjoj kore da biste dopustili da se pare izbjegnu. Četka vrha korice s preostalim bijelim bjelanjcima (opcija).
- Lagano pokrijte kolač s listom aluminijske folije.
- Pecite 10 minuta. Skinite foliju, snižite temperaturu na 375 stupnjeva celzijusa i peći još 30-40 minuta.
- Nakon završetka pečenja, stavite kolač na stranu da se ohladi.
- Jednom cool, slatka pita i poslužiti uz čašu mlijeka (ili još bolje, kolač od vanilije sladoled!)
Vi svibanj također kao: Apple Recepti nećete želite propustiti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 127 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 211 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |