Nabavite posudu koja ne sadrži štapić u zdraviji model
Potaknuta zabrinutostima o potencijalnim zdravstvenim učincima kemikalija koji se koriste u nepristupačnim posudama, nova generacija posuđa je potaknuta tvrdeći da je bolja za vaše zdravlje i okoliš. Ovaj zeleni posuđe obično koristi keramičke premaze, a ne Teflon, kako bi se spriječilo da se hrana zaglavi u posude.
Keramičke prevlake ostaju stabilne čak i pri visokim temperaturama, tako da ne ispuštaju dim ili toksin. I izrađeni su od prirodnih materijala umjesto sintetičkih kemikalija, što ih čini ekološki prihvatljivijima od ostalih premaza.
Ako gledate eko-posuđe , ovdje su neke od glavnih značajki vrhunskih marki.
Cusinartov Green Gourmet Posuđe
Ovo posuđe upotrebljava keramičku tehnologiju koja ne radi na štapiću, umjesto tradicionalne površine koja ne utječe na nafte, čime se štiti pomagala za ulje. Ceramica premaz se primjenjuje na nižoj temperaturi od konvencionalnog ne-štapa i nema polytetrafluoroetilen (PTFE), obično poznat kao Teflon i perfluoroktanoična kiselina ( PFOA ), koji se koristi za proizvodnju Teflon i drugih ne-stick površina.
Ovaj tvrdo anodizirano posuđe dizajnirano je za postizanje bolje provodljivosti topline, što zahtijeva manje energije prilikom kuhanja. Osim toga, ima ručke od nehrđajućeg čelika izrađene od 70% recikliranih materijala. Ambalaža je također izrađena od 100% recikliranih materijala i tiskana je s tintom soje.
Pored ekoloških karakteristika, ovaj pribor za kuhanje potpomognut je doživotnim jamstvom i siguran je za uporabu s električnim, plinskim, staklokeramičkim i halogene ploče za kuhanje. Crta sadrži 8 "tava, 10" duboko pržiti tavu s poklopcem, 1,5 qt. lonac s poklopcem, 2,5 qt. lonac s poklopcem, 3 qt. "svakodnevna" posuda s poklopcem, 6 qt. švedska pećnica s poklopcem i umetak za parenje koji odgovara 2,5 qt. lonac za pirjanje.
Ovo posuđe nije pranje u perilici, tako da Cuisinart preporučuje pranje u toploj, sapunskoj vodi spužvom ili mekom posuđa. Koristite plastične, drvene i najlonske kuhinjske alate dok kuhate s njim, a pećnica je sigurna do temperatura od 500 ° F.
Cuisinart također proizvodi zelenu Gourmet Tri-Ply odjeću od nehrđajućeg čelika koji koristi istu nepropusnu prevlaku i može se koristiti na indukcijskim pločicama za kuhanje.
Bialetti Aeternum
Ova eko-friendly pribor za kuhanje je bez PFOA, PTFE i kadmija. Unutrašnjost je obložena vodenom nanokeramičkom premazom od titana i mikročestica suspendiranog silikata, glavnog materijala koji se koristi za izradu stakla. Unutrašnjost je dizajnirana da odolijeva ogrebotinama i mrljama dok pruža jednostavnu, čistu i jednoliku površinu.
Vanjski je izrađen od silikona otpornih na ogrebotine i dovoljno je izdržljiv za visoke utore, a baza je dizajnirana tako da osigurava vrhunsku toplinsku provodljivost, omogućujući vam kuhanje na nižim temperaturama i očuvanje energije.
Ovo posuđe se može koristiti na plinskim, električnim, staklenim i keramičkim pećima, ali nije pogodno za indukcijska kuhala. Proizvedeno u Kini, nije pećnica i Bialetti preporučuje ručno pranje i korištenje plastičnih ili drvenih kuhinjskih alata pri kuhanju kako ne biste ogrebali površinu. Na ovoj liniji su dostupni 3 štednjaka (8 ", 10.25" i 12 ").
Izvorni GreenPan
GreenPan's cookware značajke Thermolon tehnologija koja ne štedi, koja može izdržati temperature do 850 ° F bez emitiranja toksičnih para, mjehura ili pilinga. Izvrsna toplinska provodljivost Thermolon također vam omogućuje kuhanje uglavnom na niskim i srednjim temperaturama, smanjujući potrošnju energije.
Proizvodi su također bez kadmija i olova, opremljeni inox čelikom za ručke i aluminijem za piće za posuđe, a faza stvrdnjavanja Thermolonove proizvodnje emitira 60% manje ugljičnog dioksida od tradicionalnih premaza.
Tvrtka proizvodi 5 redova posuđa, kao i bakeware, električni aparati i pribor. Kako bi tavao dobro funkcionirao, GreenPan preporučuje izbjegavanje upotrebe metalnih posuda pri kuhanju, ručno pranje posuda i odvajanje u spremanju.
Ozeri Green Earth glatki keramički posuđe
Ove ekološki prihvatljive posude obložene su njemačkim keramičkim Greblonom, bez PTFE-a i PFOA-e. Površina otporna na ogrebotine je oblikovana i oblikovana tako da izdrži visoke temperature bez otpuštanja štetnih para ili toksina.
Uređaji su izrađeni od teških preciznih aluminijuma kako bi ravnomjerno rasporedili toplinu i imaju magnetizirano dno koje omogućava brzo zagrijavanje na indukcijskim pećima. Ozeriova Green Earth kolekcija uključuje 12 "wok i 3 veličine tava - 8", 10 "i 12" - s popratnim poklopcima koji se prodaju zasebno.
Scanpan Professional Pans
Scanpan's posuđe sadrži zelenu Tek ne-stick površinu i keramički titan premaz koji je bez PFOA i PFOS. Njegova profesionalna linija obuhvaća nizinske peći, pećnice, kuhala, štednjake, roštilj, lonce za umake, woks i čelične poklopce.
Scanpan preporučuje izbjegavanje korištenja izuzetno visoke topline pri kuhanju s ovim posuđem. Posude su pećnice i mogu se koristiti u električnim, plinskim, indukcijskim i halogenim pećima. Osim svoje profesionalne linije, Scanpan proizvodi i dvije druge linije za kuhanje, koje imaju značajku Green Tek premaz.