Jeste li čuli za Instant Pot? To je novi "mora imati" kuhinjski naprava za koju mnogi ljudi pričaju. To je inteligentni višenamjenski štednjak, uglavnom električni aparat za tlačenje, ali koji može zamijeniti tlačnu kuhalo, sporo kuhalo, kuhalo za rižu, posudu za prženje i prženje, pile i proizvođača jogurta. Instant Pot omogućuje vam da se obroke kuha puno brže (grah, šunke, pečenja, juhe) koristeći manje energije.
Ako možete dobiti različite boje mrkve, učinit će grickati sve ljepše. Ako to želite napraviti u sporom štednjaku, prvo pržite meso u loncu, zatim ga dodajte u sporo kuhalo i postavite ga na 4 sata na niskoj temperaturi. Igrajte se s različitim biljem, a ako nemate svježeg oregana, upotrijebite pola količine sušenog, to neće bitno. Poslužite ovaj gulaš nad pire krumpir ili rezanci od jaja.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 funti govedine mesa od mesa
- 2 žlice brašna za sve namjene
- 2 porcije, bijele i svijetlo zelene dijelove, odrezane i isprane
- 6 velikih mrkva, oguljenih i gusta
- 2 žlice svježeg oreganskog lišća
- 2 žličice češnjaka u prahu
- Kosher sol i svježe mljevena paprika po ukusu
- 1 čašu crnog vina
- 1 šalicu goveđeg bujona
- ½ šalice sjeckanog svježeg peršina
Kako napraviti
- Okrenite lonac u način rada sautera i dodajte ulje. Pecite govedinu oko 5 minuta, dok se vanjska strana komada uglavnom ne smrzne. Dodajte brašno i pecite još 2 minute.
- Pritisnite gumb za prženje na posudi i dodajte poriluk, mrkve, origano, češnjak, sol, papar, crno vino i juhu. Umiješajte i zatvorite posudu, pazeći da je parni ventil zatvoren. Kada se zujalica isključi (oko 1 sat ukupno), promiješajte u peršin i vaš gulaš je gotov!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 353 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrij | 392 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 35 g |