Ako volite kombinaciju čokolade i sezama onda će vam ovaj koktel imati povratak na sekunde. Općenito, čokoladni kokteli puno su zabavni, ali ponekad mogu biti toliko slatki da se više osjeća kao da pijete milkshake od odraslog pića. Važno je slagati okuse za dobru ravnotežu slatke i jake. Korištenje kave okusa je odličan način da ne samo da poboljšava čokoladu (čak i u kolačima i drugim pečenim proizvodima), već da tonira ponekad cloying šećer likera. Potrebno je malo jednostavan sirup za slatkoću i također pomaže smanjiti surov alkoholni okus votke. Plus to je dobro sredstvo za dodavanje neobičnih okusa.
Sesame i čokolada uvijek su dobra utakmica u desertima i igraju jednako dobro zajedno u pićima. Dodavanje žlice plain tahini (šećerna pasta) u šećerni sirup daje joj izvrsno okusan okus, kao i sladak krema. Ako imate nekih preostalih nakon što napunite piće, možete je spremiti u krpe u hladnjaku do tjedan dana. Vjerojatno će se odvojiti, ali dobro tresti ili miješati će ga opet vratiti zajedno.
Baš kao i čokolada i sezam dobro rade zajedno, oboje su divni s toplim začinima cimeta i đumbira. Mlijeko ili vrhnje dodaju dodatno bogatstvo i također omekšavaju vodu . Ali prilagodite prema vlastitom ukusu kako ne biste potpuno izgubili alkohol. Kokteli bi trebali udariti, zar ne?
Čokoladni okus dolazi od creme de cacao koji je zajednički mješalica. Isto tako, postoji nekoliko uobičajenih brandova likera za kavu koji će raditi za ukusu kave koja je potrebna.
Kada su Maja počeli piti čokoladu, vjerojatno to nisu imali na umu, ali bi gotovo sigurno odobrili. Živjeli!
Što vam treba
- Za koktel:
- 3 oz. votka
- 2 oz. začinjen tahini jednostavan sirup (slijedi recept)
- 4 oz. mlijeko ili vrhnje
- 1 oz. liker čokolade
- 1 oz. liker kave
- 1 oz. slomljena halva bombona za premazivanje
- Za Spiced Tahini Simple Sirup:
- 1/4 šalice šećera
- 1/4 šalice vode
- 1/4 čajna žličica đumbira
- 1/4 žličice cimeta
- 1 žlica tahini (sezamna tijesto)
- Šprica morske soli
Kako napraviti
- Da biste napravili začinjen tahini jednostavni sirup, dodajte šećer i vodu u lonac i zagrijte na srednjem plamenu sve dok se šećer ne otopi. Namotajte u đumbić, mljeveno cimet, sezam pašku i sol, dok se temeljito ne sjedinite. Pustite da se ohladi.
- Da biste napravili koktel, dodajte votku, 2 oz. od tahini sirupa, mlijeka ili vrhnja, čokoladnog likera i likera kave u koktele. Napunite mućkalicu ledom i dajte mu jak udarac. Ulijte na ohlađene cocktail čaše i prskajte slomljena halva bombona na vrh.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 605 |
| Ukupna masnoća | 30 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Natrij | 199 mg |
| ugljikohidrati | 57 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |