Dajte onima zecu Peeps odličan makeover ove godine! Miješajući svoje bijelce u nekoliko prevlaka čokolade, možete im dati brzo i jednostavno čokolade za čokoladu. Ovo je takav slatki uvijanje na običnim čašama . Ne samo da izgledaju slatko, ali čokoladni premaz čini marshmallows još više ukusna. Možete ih staviti i na kopče kako bi puškinji zec peeps pops!
Što vam treba
- 12 zec peeps
- 8 oz. bijeli slatkiš sloj
- 8 oz. čokoladni sloj slatkiša
- 12 boja sprinkles (ili šećer bisera)
Kako napraviti
- Pripremite list za pečenje obradivši ga aluminijskom folijom ili voskom papira i stavite na stranu.
- Temeljite slatki sloj bijelog čokolade u mikrovalnoj pećnici, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako biste spriječili pregrijavanje. Umiješajte dok se čokolada potpuno ne rastopi i glatko.
- Potapnite zec Peep u bijelu čokoladu dok bijeli sloj ne dođe do vrata. Dopustite višak čokolade da se kaplje natrag u zdjelu, i struganje dnu Peep protiv usana zdjelu kako bi uklonili višak bijele čokolade koja bi se bazen oko dna.
- Stavite Peep na pripremljenu ploču za pečenje, a dok je bijela prevlaka još uvijek vlažna, pritisnite šećerni biser u središte zdjelice kako bi označio gumb. Zamahnite preostale Peeps i dodajte šećer bisere na sve njih.
- Stavite zamagljene peepove u hladnjak kako biste postavili bijelu čokoladu dok pripremate tamnu čokoladu za uranjanje. Stavite je u posudu za kuhanje s mikrovalom i otopite, miješajte nakon svakih 30 sekundi kako biste spriječili pregrijavanje. Umiješajte dok se čokolada potpuno ne rastopi i glatko.
- Jednom kada se bijela čokolada potpuno namjesti na Peeps, uzmite jedan zec i umočite ga u tamnu čokoladu pod kutom od 45 stupnjeva, tako da čokolada pokriva jednu stranu bijele zacrvenog zeca na dijagonali. Sada ga okrenite u suprotnom smjeru i umočite drugu stranu na kut od 45 stupnjeva. Konačni rezultat bi trebao biti zec koji ima bijeli "V" čokolade koji se pokazuju kroz tamniju vanjsku prevlaku. Nemojte pokrivati gumb zlatne šećerne biser.
- Dopustite da se prekomjerna čokolada napusti natrag u zdjelu i ogrebati dno Peepa prema usnom zdjelice kako bi uklonila višak čokolade koja bi se mogla skupiti oko dna. Stavite zeč na lim za pečenje, i ponovite s preostalim Peeps, sve dok svi nisu umočeni u tamnu čokoladu.
- Sada je vrijeme da svoje zečice pokažu! Da biste ih upalili, možete upotrijebiti vrećicu za cjevčicu opremljenu malom okruglom prstenom, papirnatim konusom ili plastičnom vrećicom s kutom odsječenim. Bez obzira koju metodu odaberete, žlicu neku rastopljenu čokoladu u svoj odabrani alat. Napravite pramčanu kravatu crtanjem dva povezana trokuta na vrhu bijele V, iznad gumba za biser šećera. Ponovite sve dok svi zečevi nemaju lukove.
- Stavite ladicu natrag u hladnjak kako biste namjestili tamnu čokoladu, oko 10 minuta. Vaši Tuxedo Zec Peeps sada su spremni jesti! Zadržat će se u hermetički zatvorenoj ambalaži na sobnoj temperaturi nekoliko dana, ali zbog toga što se morske krečnice više hrane što duže odlaze, najbolje su u roku od 3 do 4 dana od njihove proizvodnje.