01 od 09
Izrada Grahamove krekerske kore
Znam da bi zbog praktičnosti mogao samo kupiti već izrađenu koru graham crackera u metalnoj posudi. Pokušajte se oduprijeti tome. Domaća graham cracker korica toliko je bolja od one kupljene u trgovini. Vrlo najbolje degustacije graham cracker crusts su napravljene drobljenje graham krekeri sebe. Nemojte štediti ni maslac ni šećer. Koristite pravi maslac i šećer u količinama potrebnim za recept. Pečenje kora će povući ove sastojke zajedno. Obećavam da ćete dobiti komplimentu na koru jer zapravo ima neki okus i dobru teksturu.
02 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Prvi korak
Graham cracker kore je napravljen s graham cracker mrvicama. Može se kupiti mrvice Grahamovih krekera. One se obično prodaju u kartonskoj kutiji. Radije ne upotrebljavam već napravljene mrvice graham crackera, jer su komadi previše uniformi.
Postoji nekoliko načina da napravite vlastite mrvice graham crackera. Jedan od načina bi bio korištenje procesora hrane. Radije bih napravio moju starinski način s plastičnom vrećicom koja se može zatvoriti i valjkom. To je dobar način za oslobađanje bilo koje odgurane agresije.
Započnite s brtvljenjem grahamovih krekera u torbi. Udari krekeri nekoliko puta s valjkom.
03 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Korak dva
Nakon što nekoliko puta udarite u vrećicu, počnite pomicati vrpcu za navijanje naprijed-natrag, a zatim se mrvice graham-krekiranja u manje komadiće.
04 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Treći korak
Nastavite valjanje sve dok su svi dijelovi slične veličine.
05 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Četvrti korak
Stavite mrvice graham crackera u zdjelu uz šećer i maslac.
06 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Korak pet
Umiješajte mrvice, šećer i maslac dok se ne spojite.
07 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Šesti korak
Ulijte smjesu mrvice u ploču od staklene pite.
08 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Sedmi korak
Koristite ruke kako biste izravnali smjesu mrvica na dnu i gore strane pločice.
09 od 09
Kako napraviti Graham Cracker Crust - Korak osam
Pečenje korova graham crackera nije obavezno. Ako želite, ispeći koru u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva F. 8 do 10 minuta. Drugi način postavljanja kore je da ga hladi 30 minuta.