Ovaj krušni kruh je lako napraviti s kuhanim kukuruznim tijestom, mlijekom i jajima. Žlica kruha poslužuje se s peći za pečenje žlicom.
Što vam treba
- 1 šalica kukuruznog brašna (bijela)
- 2 šalice vode
- 1 žličica soli
- 1 šalicu mlijeka (hladno)
- 2 velika jaja (dobro premlaćena)
- 2 žlice rastopljenog maslaca
Kako napraviti
1. U velikom tavanu, kombinirajte kukuruz s dvije šalice vode; dodajte 1 čajnu žličicu soli.
2. Dovesti smjesu do kuhanja i zatim smanjiti toplinu; kuhati, stalno miješati, 5 minuta.
3. Smjesa će biti vrlo krut. Izvadite iz topline i lagano promiješajte u 1 šalicu hladnog mlijeka.
4. Umiješajte u jajašca i rastopljenog maslaca.
5. Prethodno zagrijte pećnicu na 400 ° i zagrijte zasićenu 1 1/2 do 2-quart jelo za pečenje ili 8-inčno četvrtasti pečenje.
6. Ulijte dobro uklopljenu tijesto u vruću posudu za pečenje; peći oko 40 minuta, ili dok čvrsto u sredini i lijepo browned.
7. Poslužite vruće, ravno iz posude za pečenje. Ova količina daje 4 do 6 malih obroka; za više, dvaput recept.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 239 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 232 mg |
| Natrij | 126 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 12 g |