Kao radna mama, želite tjedan dana obrok koji je lako napraviti i brzo stići na kuhinjski stol. Ništa nije gore od vašeg trbuha i gladnih grubih klinaca! Razgovarajmo o jednoj od najjednostavnijih jela koje možete napraviti, bez obzira na prazan želudac.
Ramen rezanci su više nego jelo koje ste na koledžu. To je baza vašeg novog omiljenog obroka tjedna noći ! Ovaj obrok je također nešto što vam djeca mogu pomoći da im pomognete da dobiju svoje umove od njihovih grčevitih želuca.
Evo kako vi i vaša djeca mogu napraviti ovaj obrok tako da se dobiva na stolu čak i brže!
Izmjerite i kuhajte pravi iznos vode
Prvo, dok raspakirajte sve stvari od njihovog dana, neka dijete uzme veliki lonac i mjernu posudu. Držite ove stavke za kuhanje u niskim ladicama kako biste imali lakše pristupanje. Neka vaše dijete napuni posudu s 7 šalica vode. Da, paket kaže dva pakiranja paketa, ali nije dovoljno da stvarno kuhati rezanci (trust me!).
Neka vaš mali igra s Ramen rezancima
Dok stavite lonac na štednjak da kuhate, dajte djetetu Ramen rezanci. Možete samo izbrisati blok od Ramen rezanaca u kipućoj vodi, ali to je bolje kada blok je razbijen malo. Dajte svom djetetu neotvoreni paket i neka razbiju Ramen rezanci (yup, puno zabave!).
Kuhanje rezanaca na pravi način
Budući da koristite više vode nego što je navedeno u uputama, morat ćete skuhati više rezanaca. Postavite timer pet minuta, a zatim usudite svojoj djeci postaviti stol prije nego što se mjerač prestane.
U tri minute obilježite tjestenine kako biste ih razbili. Nakon isteka vremena, uklonite lonac iz vrućine i ispustite rezance.
Odaberite desno pokrivanje
Jedan od najboljih prečaca za jelo je kuhanje ramen rezanada, a zatim ga preljev s bilo što ostatak imate u hladnjaku. To bi moglo biti piletina, svinjetina, govedina, smrznuti škampi i slanina, kobasica, tofu za bjelančevine. Zatim dodajte smrznuto povrće (ili preskočite meso i jedite li povrće), možete koristiti vodene kestenove, grahorice, brokule, papriku, luk, zelene luk i čak rezane kuhano jaje.
Napravite ovo bez glutena
Ako ne možete jesti pšenicu, ne možete jesti Ramen rezanci (znam, to je pravi bummer). Ali postoje alternative načina kuhanja ovog obroka bez glutena ! Kupite rezanci od riže i kuhajte ih u pileći juhu, nekoliko kockica piletine bez glutena i instant Dashi (pronađeno u azijskom dijelu vašeg lokalnog supermarketa). Možete se odlučiti za kupnju piletine u prahu i u ovom slučaju, kuhati rezanci u pileći juhu, a onda kada promiješati prženje posuti prah dok željeni okus.
Molim vas, umorite se ako je školjka bez glutena ili ne. Mi koristimo brand Herbox po Hormelu.
Još jedna mogućnost promiješanja pržiti je dodavanje glutena soje umak i kapljica chili ulje za dodavanje neke topline.
Veliki veći obrok postao je brz
Ovaj obrok, bez obzira da li ga bez glutena ili ne, trebao bi vas oko petnaest minuta napraviti. Sljedeći recept poslužit će tri apetite veličine odraslih osoba ili dvije odrasle osobe i dvoje djece.
Ažurirano je kod Elizabeth McGrory
Što vam treba
- 7 šalica vode
- 2 paketa Ramen rezanaca
- Nepliveni sprej za kuhanje
- 6 oz. piletina (kuhana, trake ili kocke, tuna ili drugi meso)
- 1 šalice smrznutog povrća po vašem izboru
- 2 jaja
Kako napraviti
- Kuhajte 7 šalica vode 5 minuta. Ispraznite dobro.
- Pospremite tavu s nepristupačnim sprejem za kuhanje. Preko srednje topline dodajte Ramen rezanci, povrće i piletinu ili ribu, po želji.
- Posipajte jedan paket za začin (ili jednu od gore navedenih opcija bez glutena) na vrhu smjese. Kuhajte dok se povrće ne zagrije, a tava cvrlja.
- Pripremite jaja nad smjesom tjestenine i snažno ih promiješajte dok jaje dobro kuhano. Poslužiti.