Kupujte najbolje rezne ploče za kupnju odmah bez obzira koliko je velika kuhinja
Baš kao i kvalitetni nož, dobra ploča za rezanje ili rezanje je ključna kuhinja. Ne samo da će zaštititi svoje countertops, već će također učiniti hranu pripremiti sigurnije i lakše počistiti.
Kada kupujete pansion, prvo morate odabrati koji materijal želite. Većina ploča izrađena je od drveta ili plastike, a obje imaju svoje prednosti. Drvene ploče su više estetski ugodne, ali plastične ploče mogu ići u perilicu posuđa što ih čini jednostavnijim za čišćenje. Također ćete htjeti kupiti razne veličine, budući da mljevene luk i rezbarenje punog puretina zahtijevaju različite količine prostora za rezanje. Evo najboljih ploča na tržištu kako biste započeli svoju kolekciju.
Najbolje od svega, drvo: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
Daleko naj estetski ugodnija i tradicionalnija opcija, ploča za rezanje drva je kuhinja. Možda su nedavno izgubili popularnost, s porastom bambusovih i plastičnih alternativa, ali 100% drvena ploča je kuhinja koja mora imati. Ova drvena ploča za rezanje drva izrađena je od javorovog drveta i dolazi u rasponu od pet različitih veličina. Najveći 20- do 15-inčni odbojnik može sve podnijeti od rezbarenja svinjskog pečenja do sjeckanja svih povrća iz vašeg poljoprivrednog tržišta.
Drvene ploče poput ove također su nevjerojatno izdržljive, a ovo ima dvije strane koje se mogu koristiti jer niti jedna nije podigla stopalo. Drvo kvalitetnog mesnog bloka neće lako trpjeti ogrebotine, bodovanje ili udubljenja iz vašeg rezanja i rezanja. Imajte na umu da ćete morati dati drvenu ploču malo više TLC kako bi ga zadržali u vrhunskom obliku, ali brigu o vašem slaganju blok je jednostavan.
Jedina prigovor o ovom proizvodu bila je s ambalažom. Neki recenzenti izvješćuju da njihova pošiljka nije došla s odgovarajućim plastičnim omotima.
Najbolji ukupni, plastični: OXO Good Grips Utility Cutting Board
Ovo je druga ploča koju biste trebali imati u svojoj zbirci kuhinjskih alata. Plastična ploča od OXO od 10,5 do 14,5 inča pravi je radni konj. To je pravedna veličina - nešto veća od papira veličine slova - tako da je idealna za većinu zadataka. Meke, konusne ručke na dva ruba olakšavaju prianjanje i nošenje s vašeg brojača na peć i jer se može odvesti u perilicu posuđa idealno je za rezanje sirovog mesa i ribe.
Utor oko ruba ploče, dok se smanjuje na površinu za rezanje, sprečava sokove od rajčice, ili još gore, onih od sirovog mesa, od isušivanja na vaš countertop. Riječ upozorenja, da se ovaj odbor boji, ali to je uglavnom estetsko pitanje i neće utjecati na kvalitetu ploče. Čišćenje u stroju za pranje posuđa također će omogućiti da se jasnije vidi trošenje i suzenje, stoga se držite ručno pranje kad god je to moguće.
Najbolji bambus: Kompletno bambus 3 komada od bambusa
Najbolja stvar o ovom najpopularnijem Amazonu jest da su ploče u ovom setu iznenađujuće teške. Bambus možda ne izgleda kao tvrd materijal, ali to je jedan od najboljih u maskiranju trošenja i suza koji podnosi iz svih vaših noževa. Tri daske u ovom setu su prikladno veličine, s najvećom mjerom od 9,5 x 13 inča, medijima, 9,5 x 11 inča, i malom 6 x 8 inča.
Nepropusna površina tih ploča znači da neće apsorbirati bilo kakve sokove iz sirovog govedine ili piletine, te će odoljeti bojenju od rajčice, repa, mrkve i još mnogo toga. Glatka površina također sprječava prebrzo izbrbljivanje vaših noževa - definitivan bonus. Dvije veće ploče imaju izrezane dijelove kako bi se stvorile ručke ili ih lako pričvrstiti na kuku na zidu. Pranje ruku je najbolja opcija za produljenje dugovječnosti tih ploča i preporučuje se i korištenje revitalizirajućeg ulja.
Prema potrošačima, ove čvrste ploče su poznate da stoje test vremena dugi niz godina, čime održavaju niske troškove zamjene. To je, naravno, sve dok se brinete o njima.
Najbolji kompozit: Prep serija reznih ploča od Epicurean, 3 kom, Prirodno
Također je moguće da ne želite ploču koja je plastično ili drvo. U tom slučaju, razmislite o odabiru kompozitnih ploča, koja vam daje najbolje od oba svijeta. Ovaj kompozitni set vam daje tri rezne ploče u rasponu veličina kako bi pokrili sve potrebne prehrambene potrebe. Velika ploča mjeri 10 do 17 inča, medij, 14,5 9,5 inča, a najmanji dolazi u 10 do 7 inča.
Ove ploče dizajnirane su tako da izdrže sve moguće zadaće sjeckanja, mljevenja, reznanja i rezanja koje ćete susresti u vašoj kuhinji. Osim toga, oni su čak i toplinski sigurni do 350 stupnjeva celzijusa, tako da ih možete koristiti kao tronožac u štipaljku ili izrezati tikvicu ravno iz posude za prženje. Kao i plastična OXO ploča, ovi od epikureja su sigurni za pranje suđa, a zapravo će pokazati manje trošenja od plastičnih. A ako nisi fan običnog drveta, također dolaze u boju škriljevca.
Jedan od rijetkih nedostataka je taj da ove ploče nemaju kanal oko ruba kako bi tekućine nestale s ploče. Iako to nije posao prekidač, to znači da ćete morati očistiti više izlijevanja od brojača.
Najbolji fleksibilni: fleksibilni matcrijali za plastiku
Kada ne radite s naglaskom na čvrstoću, fleksibilna ploča je pametna opcija za svakodnevnu uporabu koja se može koristiti na rezanju jednostavnih stvari poput banana, sira i još mnogo toga. Ovaj set dolazi s tri boja te je bez BPA-e. Činjenica da je sigurno u perilici posuđa je većina jer ga možete sigurno očistiti, iako ima anti-mikrobni premaz.
Što je najbolje o preklopnoj ploči kada ste gotovi sjeckanje, možete preklopiti ploču i ogrebati hranu u posudu ili zdjelu tako da ne propustite. Osim toga, lako ih je pohraniti. Premda ne preporučujemo da sve (što mislimo na tvrde lukove i korjenastog povrća) na njima, oni su dobar izbor za svakodnevnu upotrebu.
Najbolji proračun: Mainstays 3-komad Bijela Poly rezna ploča
Ove bezrezervne bijele rezne ploče obavljaju posao pri povoljnoj cijeni. Komplet sadrži tri ploče različitih veličina, tako da uvijek imate onu koja vam je potrebna, bilo da ste rezati rajčicu za sendvič ili sjeckani kupus.
Polipropilenska površina nije porozna, a nježna je za noževe. Svaka ploča ima ručku i punu šupljinu koja sadrži sokove. Skup uključuje jednu ploču od 7 "x 7", jednu 8,5 "x 11" ploču i jednu 11 "x 16" ploču. Sigurno su za pranje u perilici za jednostavno čišćenje.
Najbolja odrezbarena ploča: Tradicionalna ploča za rezanje Maple
Svakako možete upotrijebiti standardnu ploču za rezanje za pečenje, ali one nisu napravljene u tu svrhu. Ova tradicionalna ploča za rezanje javorova rubnog zrna dizajnirana je posebno za rezbarenje roštilja ili peradi.
Ova ploča je dostupna sa ili bez kratkih šiljaka koji čvrsto drže meso, ali oni ne probiju meso tako duboko da se miješaju u rezanje. Duboki utori koji se preusmjeravaju u ploču su idealni za hvatanje sokova prije nego što prolije na vašu šalteru. Sokovi se zatim mogu sakupiti za umak ili umak.
Daske su završene sa svih strana. Špijunska ploča je reverzibilna. Te su ploče izrađene u SAD-u. Treba ih prati ruku.